1、大蒜泡冰糖能治肾虚吗大蒜泡冰糖对肾虚有一定的治疗作用。肾虚是一种中医上常见的病症，包括、肾气虚、肾精虚、肾阴虚、肾阳虚和肾阴阳两虚。而大蒜性温，味辛有促进血液循环的作用，对其中肾阳虚导致的精神倦怠、畏寒肢冷、膝腰冷痛、阳痿、宫寒

1、腌制大蒜变绿能吃吗能吃。正常情况下用米醋腌制出来的醋泡蒜，其颜色就是翠绿色的，而且越是发绿的颜色越是好吃，这是大蒜在腌制过程中产生的自然绿变现象，跟接触到阳光产生的叶绿素不同，这种色素类似于平时食物中的花青素，有抗氧化、杀菌消毒

1、糖醋大蒜发绿可以吃吗可以吃。糖醋大蒜之所以变绿是因为大蒜中有种“蒜酶”存在于细胞内，正常情况下是处于休眠状态的，而糖醋大蒜腌制的过程就是让酶释放的过程，再加上低温的条件，大蒜细胞中的含硫化合物在蒜酶的作用下，会转化为大蒜色素，产

1、糖醋蒜可以放柠檬吗可以。一般来说，糖醋蒜是用糖、醋、蒜为主材料经过加工的腌制品，其中并没有柠檬配料，而放入柠檬也是可以的，并不会对糖醋蒜本来的风味有所影响，还能增添柠檬的香味，丰富口感，另外，糖醋蒜加入柠檬后，人体适量食用能够刺

1、糖醋蒜坏了是什么样子糖醋蒜是一道江南及北方地区的传统小吃，其制作材料为大蒜、红糖、陈醋等，通常做好的糖醋蒜颜色呈褐色，口感爽脆，味道酸甜，经常食用具有开胃助消化、促进新陈代谢、延缓衰老、增强免疫力等功能，但不宜久放，否则坏了糖醋

1、糖醋蒜和生蒜的功效一样吗是一样的。糖醋蒜和生蒜的功效是一样的，糖醋蒜本身就是由生蒜所腌制而成的，所以糖醋蒜和生蒜在功效是没有差别的，只是功效的侧重程度有所不一样。糖醋蒜是由白糖、醋腌制出来的大蒜，所以在辛辣刺激的味道会有所缓和，

1、糖醋蒜起白泡会坏吗腌制过程中糖醋蒜的主要材料为大蒜、糖、醋，在腌制的过程中，其中所含的糖分会与醋酸发生反应而发酵，因此会有一定的二氧化碳流出，就会出现起白泡的情况，这是属于一种正常的现象，并不是变坏了。腌制完成如果糖醋蒜已经腌制

1、糖醋蒜和生蒜的功效一样吗并不完全一样。生蒜生蒜的味道辛辣，偏温性，其中含有较多的大蒜辣素，能够对多种细菌的生长繁殖起到抑制作用，对人体来说适当地吃一些生蒜的话可以起到健脾暖胃、行气消食、杀菌驱虫、止咳止痢的作用。糖醋蒜虽然说糖醋

1、吃生蒜好还是糖醋蒜好吃生蒜或者糖醋蒜都有其好处的，建议按照自己的喜好、口味进行选择。1.生蒜没有经过腌制，口感更脆，也更加辛辣刺激，很多人都喜欢这种天然的辣味，觉得非常开胃下饭。2.而糖醋蒜经过腌制发酵之后，不仅蒜的辣味减轻，其

1、10斤大蒜放多少糖和醋制作糖醋蒜的比例为：1：1：0.25。这里以10斤蒜为例，大约需要10斤醋，2.5斤糖，不过这个不是规定死了的，如果平时喜欢吃甜一点的糖蒜可以稍微多加点糖，这里的糖主要是起到提味作用的，最好不要放得过多，放

1、糖醋蒜里面可以放生姜吗可以放。在制作糖醋蒜的时候，可以往糖醋蒜中加入适量生姜。糖醋蒜中加入生姜可以更好的提升阳气，起到温中散寒的功效，很适合冬天食用。同时还能有一定开胃助消化、杀菌消毒、健脾脏器的作用。但需要注意的是，一定不能一

1、糖醋蒜血糖高的人能吃吗建议少吃或不吃。糖醋蒜在制作的过程中会加入一定的糖，食用后会使血糖值出现一定的上升，因此对于本身血糖偏高的人群来说，在血糖控制不稳定的情况下最好不要吃太多的糖醋蒜。而且即使是在血糖控制稳定的情况下，吃糖醋蒜

可能肠胃功能不是很好。大蒜的性质比较辛辣，食用后会对肠胃造成一定的刺激，并抑制肠道消化液的分泌，因此对于一些肠胃功能不是很好的人群来说，在食用过多的糖醋蒜之后就有可能会出现拉肚子等肠胃不适的症状。对于此类人群来说，在下次吃糖醋蒜的时候建议最

可以适量吃一些。糖醋蒜的主要成分为大蒜、糖、醋等，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养成分，对于孕妇来说在怀孕期间是可以适量吃一些的。而且糖醋蒜的味道酸酸甜甜，食用后可以起到生津开胃的作用，因此对于一些

视温度而定。糖醋蒜是将大蒜浸泡在糖醋汁里面泡制而成的，其中大蒜和醋都具有一定的杀菌消毒作用，所以相对来说糖醋蒜的保质时间还是比较长的，一般在操作得当、保存合理的情况下最多可以保存一年左右。但是其具体保存时间与环境温度也有很大的关系，如果温度

3-4瓣左右即可。虽然糖醋蒜的营养比较丰富，而且吃起来口感也非常好，但是任何食物吃多了都会对人体健康造成一定的影响，而且糖醋蒜中还含有较多的糖分，其中的大蒜也具有一定的辛辣、刺激性，食用过多时容易增加体内的火气，使人体出现口舌生疮、咽喉肿痛

一、糖醋蒜腌制的比例二、吃糖醋蒜的好处三、吃糖醋蒜的注意事项糖醋蒜腌制的比例1、糖醋蒜腌制的比例每1000克新鲜大蒜,大约需要用盐100克,白糖230克,酿造米醋700克,盐、白糖和醋加在一起,刚好大约等于大蒜的重量。上述比例基本上