一、怎样蒸排骨才嫩滑二、吃排骨的好处三、挑选排骨的方法怎样蒸排骨才嫩滑1、怎样蒸排骨才嫩滑1.1、蒸前腌制是关键蒸前腌制是为了在排骨表面形成薄薄的一层糊,这样蒸的过程中,能很好的保持排骨内部的水份,所以就会比较嫩。一般腌制排骨要经过

一、排骨的做法有什么二、如何选购排骨三、排骨不能和什么一起吃排骨的做法有什么1、排骨的做法有什么1.1、冬瓜排骨汤原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。制法:冬瓜切成寸块。排骨烫去血水。用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香