一、黑米含糖量高吗二、黑米的功效与作用三、黑米怎么挑选黑米含糖量高吗1、黑米含糖量高吗不高。黑米粥中的黑米含糖量比较低,而且富含蛋白质、碳水化合物、各种维生素以及钙、铁、磷等微量元素。2、牛奶黑米粥是黑米的吃法之一原料:牛奶250毫