时尚养生网导读：什么是沙门氏菌？沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，人们食用沙门氏菌污染的食物后会中毒，出现腹泻、腹痛等症状，严重者可使人死亡。那么，什么是沙门氏菌呢？看看下面的回答。一、什么是沙门氏菌？沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起