1、如何挑选好的青苹果青苹果一般应选择表皮光洁无伤痕，色泽鲜艳(表明比较成熟)，肉质嫩软，味正质脆奢;用手握试青苹果的硬软情况，太硬的苹果没有熟透，太软的熟过头了，所以说挑选的时候用手掂量一下，如果有轻微的肉质蓬松的话，最好不要购买

1、颜色区别青苹果和红苹果最重要的区别就表现在它们的颜色上，从他们的名字上就能看出来，青苹果的外表多是青玉的颜色，一点红色也没有，而黄苹果则表面比较红润，那些没有完全变红的地方也多是淡黄或者深黄色。2、味道区别青苹果红苹果在