1、大蒜冰糖水大蒜能吃吗里面的大蒜能吃。一般可以采用蒸或者煮的方式制作大蒜冰糖水，通常是喝里面的水，大蒜中的蒜素已经融入汤中了，剩下的大蒜主要含有一些纤维素、碳水化合物、维生素、矿物质等成分，可以吃也可以不吃，影响不大。大蒜冰糖水中

1、大蒜蒸冰糖需要加水吗需要加水。大蒜蒸冰糖一般是将5-6瓣大蒜切片，冰糖10克，水200毫升，放入碗中，盖上盖子，然后在蒸锅中蒸30分钟。放温后直接喝里面的汤水，大蒜渣可吃可不吃，能够起到驱寒、杀菌、止咳、防感冒的作用。2、大蒜蒸