1、白萝卜和鸡炖汤的坏处鲜味降低。白萝卜和鸡肉一起炖是很有营养的一道菜，鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素等多种营养成分，其容易消化的特性使所含营养很容易被人体吸收，但是由于脂肪含量较多，炖汤口感会较油腻，白萝卜含有的介子

1、竹荪需要煮多久才能食用视情况而定。不论是对于新鲜还是泡发好的竹荪来说，其质地都是比较容易熟的，一般只需要将其放入烧开的水中煮3分钟左右就可以了，这样不仅能够防止高温对竹荪的营养成分造成破坏，而且吃起来口感也比较好一些。而对于未泡