1、嫩南瓜可以做南瓜饼吗可以做的。但还是老南瓜好。嫩南瓜没什么味，而且水分太多不适合，还是老的好。老南瓜应该更好，老南瓜吃起来比较面，口感和味道都很好，且老南瓜钙、铁、胡萝卜素含量较高。膳食纤维老熟瓜略高于嫩瓜。所以用来做南瓜饼的话

1、没有糯米粉怎么做南瓜饼可以用低筋面粉代替。糯米粉是制作南瓜饼常用的一种食材，营养价值以及食用价值是比较高的，没有糯米粉可以用低筋面粉进行代替，首先准备适量的南瓜、低筋面粉、白砂糖、面包糠、食用油等；然后接着将南瓜清洗干净，去皮，

1、南瓜饼怎样做好吃又简单准备食材：南瓜320g；糯米粉300g；白砂糖60g；玉米油。1、南瓜切成薄片，装在碗里，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上轻轻戳几个小洞。2、放入锅里蒸，15分钟左右熟透后，在蒸熟的南瓜里直接加入60g白砂糖，