1、蚕豆怎么做好吃每100克蚕豆含能量约104千卡，蛋白质约8.8克，脂肪约0.4克，碳水化合物约19.5克，膳食纤维约3.1克，此外还含有维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素E，维生素C和钙，镁，钾等多种矿物质，并

1、吃蚕豆会得蚕豆病吗不会。蚕豆病是一种染色体隐性遗传病，主要是因为基因缺陷导致缺乏一种叫6-磷酸葡萄糖脱氢酶所致。蚕豆病并不是吃为吃蚕豆引起，但是吃蚕豆会引起蚕豆病症。2、蚕豆病发病的原因是什么蚕豆中含有巢菜碱苷物质，当蚕

1、吃生蚕豆能降血压吗蚕豆是可以起到一定的降血压功效的。蚕豆中含有的各种维生素、蛋白质、植物纤维、微量矿物质元素等营养物质都是人体需要每天进行补充的营养物质，而且蚕豆中含有的植物固醇是属于一种食用价值极高的营养元素，对于一些胆固醇含

1、急性溶血性贫血蚕豆对有的人群是过敏原。当患有蚕豆病或有蚕豆病家族史的人群食用蚕豆后可能出现急性溶血性贫血症状，表现为脸色苍白、厌食、恶心、尿液加深甚至是昏迷或休克等症状。2、腹胀蚕豆中淀粉含量高，一次性多吃后会有很强的饱

1、蚕豆和什么搭配好蚕豆大米粥原料：蚕豆50克，大米100克。做法：将蚕豆、大米洗净，放入煲中，加水适量，大火煮沸后转小火煲成粥即可。功效：具有利尿健脾的功效。双豆炖牛肉原料：蚕豆250克，赤小豆125克，牛瘦肉400克，精盐、味精

1、蚕豆是酸性还是碱性蚕豆是碱性食物。蚕豆和大豆一样都是属于碱性食物。蚕豆在进入人体后会参与身体代谢反应，产生多种碱性物质。从营养学角度来说蚕豆是碱性食物。2、蚕豆能多吃有什么影响1.肥胖：蚕豆中淀粉和蛋白含量高，长期多吃蚕

1、蚕豆和什么一起炒好吃蚕豆营养丰富，每500克含蛋白质24克，脂肪3克，碳水化合物98克，胡萝卜素16毫克，硫氨酸2.25毫克，核黄素0.35毫克，尼克酸8毫克，抗坏血酸140毫克，钾23.5毫克，铁11毫克，磷165毫克。食用方

1、蚕豆没熟会中毒吗蚕豆没熟会中毒。蚕豆中含有一种叫巢菜碱苷的物质，这种物质是6-磷酸葡萄糖的竞争性抑制物，摄入人体内容易引发急性溶血性贫血，即我们常说的蚕豆黄病，因为巢菜碱苷侵入机体后，可发生血细胞溶解，蚕豆如果烹制不当，就容易使

1、蚕豆和牛肉能一起吃吗蚕豆和牛肉能一起吃。蚕豆含有调节大脑和神经组织的重要成分钙，锌，锰，磷脂等，并且含有丰富的胆石碱，蛋白质，氨基酸等物质，有健脑益智，促进骨骼健康，降低胆固醇，促进肠胃蠕动等作用；牛肉中富含蛋白质，人体必需的氨

1、清炒蚕豆原料：鲜蚕豆500克调味料：食用油40克，碎葱少许，糖、盐、味精各1小匙做法：1、将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。2、加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿，

1、食材主料：蚕豆500克。其他食材：雪菜1袋、新鲜的小红辣椒4根、干红辣椒5根、盐12茶匙。2、做法步骤1.将蚕豆洗净，沥干水分。（如果用冷冻的蚕豆，要自然解冻，不要泡在水里，免得变碎）雪菜炒蚕豆雪菜炒蚕豆。2.锅中倒入

1、蚕豆煮多长时间会熟一般是煮开后，小火焖煮，15分钟后尝一下，不面的话再煮一会。如果嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口。用鲜蚕豆煮稀饭，能增加饭里的蛋白质含量，减少营养损失，起到和胃、润肠通便的作用，对习惯性便秘十分有效。老

1、蚕豆的热量高吗蚕豆的热量是比较高的。100克的蚕豆所含有的热量达到了335大卡，而我们在吃蚕豆的时候，通常100克不一会儿就能消灭掉了。另外蚕豆比较常见的做法包括盐水蚕豆、炒蚕豆、炸蚕豆，其中油炸蚕豆无疑是最容易导致发胖的一种吃

1、食材主料：蚕豆。其他食材：食盐，水。2、做法步骤1.蚕豆用清水洗干净，沥水待用。炒锅里倒入油，中火加热。2.约一分钟之后倒入蚕豆，翻炒均匀。3.继续炒大约半分钟之后倒入清水，煮至水还有锅底薄薄一层，加入盐，翻炒均匀即可3

1、延缓动脉硬化蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。2、降低胆固醇蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。3、防癌抗癌蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。4、益气健脾传统医学认为它能益气健脾，利

1、吃三七粉为什么不能吃蚕豆网上有一种说法，说服用三七粉当天不能食用蚕豆这种食物，若要吃蚕豆就要暂停食用三七粉，要不然会出现影响药效的情况。2、吃三七粉真的不能吃蚕豆吗三七粉不能和蚕豆一起吃并没有什么科学的解释，并且三七粉性

1、蚕豆吃了有什么好处蚕豆中含有大脑和神经组织的重要组成成分卵磷脂，并含有非常丰富的胆碱，对人们有增强记忆力的健脑作用。对于学生和其他脑力工作者来说,适当进食蚕豆对他们缓解精神疲劳具有一定的功效。而且蚕豆中的蛋白质还可以起到延缓动脉

1、引起腹泻腹胀蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃，导致腹胀腹泻。2、引起便秘蚕豆吃多了也可能诱发便秘，因为蚕豆同时还属于高热量的食品，如果是买来的那种炸的蚕豆就更容易了，因为

1、西红柿和蚕豆能一起吃吗西红柿和蚕豆能一起吃。下面介绍一下西红柿蚕豆的做法。材料：蚕豆500g，西红柿2个步骤：1、将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣。2、清洗一下，捞出，待用。3、将西红柿去蒂清洗，放在案板上切成块，待用。4、烧锅倒油烧

1、蚕豆和豆腐能一起吃吗蚕豆和豆腐能一起吃。蚕豆中的蛋白质含量比一般豆类要高，还含有多种矿物质元素，维生素，膳食纤维以及碳水化合物等营养元素，而豆腐属于豆制品，属于蛋白质含量丰富的食物，并且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体所必须的8种氨