1、山药能生吃吗山药可以生吃。山药是一种主要成分是水分、碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪、矿物质、维生素的食物。主要成分都很简单，性味平和，不含有有毒有害的物质，因此是可以直接食用的，就像红薯、凉薯一样，洗净之后即可直接生食。2、山

1、洋姜可以生吃吗洋姜可以生吃。洋姜中的主要成分是水分、淀粉、纤维素、蛋白质、脂质、维生素和矿物质，都是常规的营养成分，并且洋姜中的蛋白质和脂质成分含量都很低，其他的成分都是可以消化的成分，因此是可以生吃的，但是洋姜中含有的淀粉成分

1、富含淀粉的食物番茄中含有丰富的胶质，正常食用具有滋润肠道的作用，但是如果和富含淀粉的食物一起食用，大量的淀粉会刺激消化腺分泌消化液，导致胃酸的含量升高，大量的胃酸会和胶质发生一些反应，导致一些不好消化的成分生成，加重消化负担。常

1、胡萝卜可以生吃吗胡萝卜可以生吃。虽然胡萝卜中含有的胡萝卜素是脂溶性的，需要溶解在油脂中才能被吸收，但是胡萝卜素的吸收部位在小肠，即使胡萝卜不用油脂炒熟，直接生吃，也会在胃中和油脂相遇，被胃中的油脂溶解，再一起进入小肠被吸收。2、

1、大蒜吃生的好还是熟的好大蒜吃生的比较好。大蒜中含有最为重要的有效成分——大蒜素，不存在于新鲜或煮熟了的大蒜中，新鲜大蒜中存在蒜氨酸，大蒜经过切片或破碎，蒜酶活化并催化蒜氨酸形成大蒜素，因此生大蒜捣碎在空气中放置十分钟左右营养价值

生吃洋葱本来对身体就有一定的食疗功效，能杀菌抗感冒，降脂降压降血糖，当然在减肥瘦身方面，洋葱也有它的独特的作用，洋葱的脂肪含量很低，在减肥期间食用洋葱是一个不错的选择，总的来说洋葱生吃是有一定减肥效果的。以上就是减肥瘦身栏目下与减肥食物,洋

醋泡洋葱自然减肥法做法：就是准备一个洋葱，将其去皮且切片后放入冷水中火浸泡一会后，沥干水分放入碗中，醋和盐放入煲中直至温度上升至36摄氏度后熄火加蜂蜜溶解，然后把洋葱放入里面，变凉后将醋泡洋葱放入密封容器中冷藏，一星期后即可食用，每天早晚饭

洋葱的的辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾，眼部充血等不宜切洋葱，易引起眼睛模糊和发热，洋葱性温，热病患者以及有皮肤瘙痒，胃病，眼疾等人应少吃或不吃。以上就是减肥瘦身栏目下与减肥食物,洋葱,减肥,蔬菜生吃有关，关于“洋葱的不适宜人群”相关内容，

洋葱中富含可溶性膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助身体通便排毒，洋葱还具有提升人体内好胆固醇的功效，使身体肥胖有一个重要原因是因为血液中没有营养价值的胆固醇过多，导致脂肪升高，引起肥胖，而洋葱就能改善这样情况；洋葱的这一功效在加热后会丧失，所