对于乌骨鸡，相信没有哪一位女性不是如雷贯耳的吧。自古以来，乌骨鸡在我国就是传统的名贵中药材，其全身均可入药，骨、肉及内脏均有较高的药用价值，可以配制成多种成药和方剂利用。　　乌骨鸡主要营养成分含有：蛋白质、维生素A、B群、E、磷、铁、钾、钠