糖尿病人吃什么护肝

时尚养生网导读：糖尿病人吃什么护肝？很多糖尿病人都有肝功能异常的症状，即使肝脏没有病变，糖尿病人平时也要做好护肝措施。那么，糖尿病人吃什么护肝呢？下面介绍六种护肝食物和护肝措施，来看看吧。

一、糖尿病与肝脏的关系：

糖尿病患者体内由于胰岛素分泌不足或相对缺乏容易引发肝脏的脂代谢紊乱；另外，糖尿病患者肝脏对糖的利用减少，释放增加，也是引发脂肪肝的原因。

值得注意的是，不论是1型糖尿病还是2型糖尿病，如果血糖控制不好，特别是有酮症酸中毒时，肝脏就会迅速肿大，脂肪组织浸润，患者会感到肝区不适、疲乏无力、食欲减退等；同时因为其发病早期常常难以及时发现，一旦确诊，往往已经存在明显的肝细胞损伤。因此，应对糖尿病，控制血糖与保肝护肝同样重要。

糖尿病常用药物伤肝糖尿病患者会长期服用类似消渴丸、二甲双胍等降糖药物，但这些药物在降糖的同时还会伤及肝脏，所以应选择安全性高、疗效确切，能够协同降糖药服用的保肝药。常用的保肝药可选择中药护肝片，对于糖尿病型脂肪肝，可有效防治，而且能改善患者的胰岛素抵抗、减少胰岛素用量。

肝功能异常会诱发或加重糖尿病病情

肝是人体内的消化腺，具有糖代谢、脂类代谢的作用。肝功能异常会诱发或加重胰岛素抵抗和体内糖代谢紊乱，这就是引发糖尿病的核心所在。如果护肝不及时，听之任之，则会加重糖尿病病情，后果是不可估量的。

二、六大护肝食物：

1、小米：小米等谷类食物是护肝首选，它富含丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素，护肝的同时还能够保护胃黏膜。

2、青苹果：青苹果具有养肝解毒的功效，维生素丰富，可以多吃。

3、海带：海带的钙含量是牛奶的10倍，含有多种人体必需的微量元素，多吃对肝有益。

4、蘑菇：肝是人体主要的解毒器官，蘑菇等具有强解毒功能的食物能对肝有很好的保护作用。

5、牛奶：牛奶含有优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂和多种维生素，是养肝的天然美食。

6、水：每天喝足1000~1500毫升水，也能帮助肝脏排毒，大大减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

三、糖尿病人日常的护肝措施：

1、选择低脂食物

脂肪不是肝脏的敌人！实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

2、蛋白质可以修复肝脏

比如：牛奶、鱼、鸡肉、鸡蛋、豆腐、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，都是肝脏最喜爱的。

这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。刘士敬说，正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克；患有肝硬化的病人则不能少于100克。

3、维生素A可以抗肝癌

人体存储维生素的“仓库”是肝脏。如果肝脏受损，那么“仓库”维生素的存储能力也会下降。

研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。王兴国说，人体每天需要摄入的维生素A为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。每天食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A。

4、B族维生素是肝脏“加油站”

B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点，因为有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。由于B族维生素能溶解在水里，在体内滞留的时间只有几个小时，因此必须每天补充。专家表示，已经患有肝病的人，每天的摄入量应该在10毫克~30毫克之间，最高不能超过30毫克。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素，但若想全部摄取比较困难，可以适当选择一些补充剂。

5、肝脏喜欢绿色食物

研究发现，绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境，都能促进肝病患者康复。在办公桌上摆放一盆绿色植物，装修时选择淡雅的墙面颜色，甚至多穿淡绿色的衣服，都有助于养肝。中医认为：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。