降血糖营养品

文章目录

一、降血糖营养品

1. 降血糖营养品有哪些

2. 降血糖的常见食物

3. 降血糖的豆类食物

二、降血糖的食疗方法

三、血糖高的饮食禁忌有哪些

降血糖营养品

1、降血糖营养品有哪些

鱼油。有研究显示,富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油补充剂可改善2型糖尿病患者的葡萄糖耐量、甘油三酯和总胆固醇水平。但也有研究发现,鱼油使2型糖尿病病情恶化。这可能与鱼油补充剂的纯度有关。不过,补充欧米伽—3脂肪酸最安全的方法是每周吃2—3次鱼。

左旋肉碱。这是一种促使脂肪转化成能量的类氨基酸,能帮忙糖友降低血脂。

乙酰左旋肉碱。研究表明,这种物质能够延缓糖尿病视网膜病变,改善视神经功能。每天服用3次,每次1000毫克的效果比每次500毫克的效果要好。

硫辛酸。这是一种天然抗氧化剂。每天补充600—1200毫克可改善胰岛素敏感性、延缓糖尿病神经病变的出现。

辅酶Q10。它是血糖代谢的必需物质。2型糖尿病患者体内的辅酶Q10水平明显低于正常人,不过,补充辅酶Q10对血糖是否有好处,目前仍不明确。

2、降血糖的常见食物

2.1、野生三文鱼:研究发现,野生三文鱼中富含的欧米伽-3脂肪酸,可改善胰岛素敏感性和减少炎症。75%的糖尿病死亡病例,其实都是因为心脏病或中风导致的。研究发现,提高血液中欧米伽-3脂肪酸水平可以降低心脏病猝死危险。

2.2、初榨橄榄油:研究显示,橄榄油富含单不饱和脂肪,有助于降低血糖和血压,还含有抗氧化剂橄榄油刺激醛,能降低C反应蛋白,减少炎症发生,进而缓解糖尿病病情。

2.3、洋葱:它是微量元素铬的重要食物来源。研究发现,铬有助于人体更有效地利用胰岛素,保持血糖稳定。

2.4、坚果:坚果中的单不饱和脂肪酸有助于逆转胰岛素抵抗。每天吃坚果还可使心脏病患病风险降低35%。另有研究发现,每周吃5次花生酱的妇女,罹患2型糖尿病和心血管疾病危险降低20%。

3、降血糖的豆类食物

3.1、豇豆:粗纤维含量:1.4(每100g扁豆含1.4g粗纤维)。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。此外,豇豆富含的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

3.2、扁豆:粗纤维含量:1.4(每100g扁豆含1.4g粗纤维)。扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维。

3.3、毛豆:粗纤维含量:2.1(每100g毛豆含2.1g粗纤维)。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑功能,含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低,对糖尿病心血管病人很有好处。

降血糖的食疗方法

1、鲫鱼汤:将鲫鱼一条,去鳞及内脏,用姜、葱、麻油、盐适量,加水同煮,直至水成乳白色,鱼熟即可食用,吃鱼喝汤。

2、海带蚌肉汤:海带100克、海蚌肉150克,洗净,文火炖汤,加油盐调味,熟后吃肉喝汤。

3、菠菜银耳汤:菠菜根100克,银耳10克,加水煎煮,银耳烂熟后喝汤。

4、银耳玉竹汤:银耳15克、玉竹25克,冰糖25克。将白木耳水发后洗净,与玉竹、冰糖同放砂锅内加水煮,银耳烂熟后喝汤。

5、果菜汤:绿豆200克,梨2只,青萝卜250克,洗净,梨、萝卜切块,三味加水共煮,熟后服用。

6、赤豆冬瓜汤:赤小豆30克、冬瓜60克,先将赤小豆煮烂,后加入冬瓜,待冬瓜煮熟后,喝汤吃豆及瓜。

7、冬瓜排骨汤:白冬瓜500克去皮瓤切片,猪排或牛排 25—500克,煮汤饮食。

8、豆腐排骨汤:豆腐500克,猪排或牛排500克,根据不同口味适当加少量调味品,煮汤食用。

血糖高的饮食禁忌有哪些

忌暴饮暴食:糖尿病患者一般每天的饮食应该要调整食用量,尽可能保证饮食的均衡,不能吃的过饱了,此时如果吃过多的食物有可能会导致肠胃不消化,甚至还有可能会出现糖分摄取过多的情况。

不宜吃过多甜食:一般情况下糖尿病人日常是不能吃食糖、蜂蜜和碳酸饮料的,因为,如果糖尿病患者如果糖分摄取过量的话,有可能会出现非酮症高渗性昏迷的情况,患者甚至会有脱水及失去意识的症状。

不宜吃过多蛋白、胆固醇过多的食物:糖尿病患者应该限制高蛋白的食物摄入,当然人体是需要蛋白质的,所以建议糖尿病患者日常可以吃一些瘦肉及鱼类,尽可能不要吃肥肉等胆固醇过高的食物,患者还需要加强运动。