木糖醇的危害

木糖醇是从桦木、橡木、甘蔗渣、玉米芯等植物原料中分离出来的甜味素。木糖乙醇可以代谢人体内的基础代谢，血糖值不会随着胰岛素的参与而升高。但是木糖乙醇在理化方面比较凉爽，不容易被胃酶溶解，所以吃木糖酒精要注意量。

木糖醇的作用和作用

1、木糖醇不仅可以参与体内基础代谢中的胰岛素，还可以清除糖尿病患者多喝、多喝、多尿三种情况，而不会提高血糖水平。适量的木糖醇是糖尿病患者安全的甜味素和营养补充剂。

2、可以改善肝功能。木糖醇能有效促进肝糖元的产生，血糖值不升高，对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用。

3、具有减肥功能。与其他糖原食品相比，木糖乙醇具有热量低的优点，因此在减肥过程中，木糖乙醇常被用作其他高热量糖原食品的替代品。

4、它对稳定胰岛素有很大的作用。木糖酒精可以说是胰岛素的天然增稠剂，因为木糖乙醇在体内代谢缓慢，胰岛素不会突然升高或降低。

木糖醇的危害

1、寒性食物。从自身的物理和化学性质来看，木糖醇是一种与海鲜、黑豆等食物相同的寒性食物，因此不容易被胃酶溶解。当剂量较大的木糖醇直接进入胃肠道时，会引起腹胀、腹部不适和肠鸣反应。

2、高血糖。过量食用木糖醇会导致血脂升高，因此尽量少吃。