储存栗子的方法有12种：
1、冷空气储存板栗
将新鲜的栗子放在冷通风的地方，伸开放置，切记不要堆积栗子。只要能保证栗子通风，就可以储存一到两个月。
2、将板栗浸泡吹干储存
将栗子渗入冷桶中，河面比栗子高30~60厘米，每2天更换一次水，持续浸泡7~10天后取下，放入竹篮中，高高挂在通风的地方，自然晾干。这样，栗子就可以干燥，大大延长栗子的保质期。
3、将板栗储存在砂土中
将麦草铺在凉爽的室内地板下，然后铺上厚约6厘米的沙子。沙子的湿度应该用手捏成一团。最好放手散开。用栗子果实的沙子(每层3~6厘米厚)代替沙子上的沉积物。这样沉积后，在墙上铺上6~8厘米的湿沙，顶部覆盖麦草。规定每半个月检查一次，干沙后适度洒水。这样可以保存栗子4个月左右。
4、储存板栗的包装袋
将栗子放入包装袋中，放入通风和稳定温度的地下室。室温在10℃以下时密封，张口在10℃以上，每7天滚动一次，1月后可延长开启时间。
这样存放一段时间是没有问题的。
5、冷藏室储存栗子法
把新鲜的栗子放在太阳底下晒一天，去掉栗子壳，放在保鲜袋里扎上嘴，放在冰箱里冷藏，这样也可以提高储存时间。注意栗子一定要去壳，放在冰箱里储存，否则栗子壳容易发霉。
6、用水焯干储存栗子法
将栗子放入沸水中煮55。～10分钟，然后取出控制干燥、干燥或干燥，放入布袋或尼龙网袋中，每20分钟挂在通风处。～每30天晒一次，可以存放一年。
7、储藏板栗的缸体
将栗子果实放入干燥干净的小罐子或细罐子中(不允许放入装酒的罐子或罐子中)。当装满80%时，将麦草放入罐子(罐子)口中，将罐子(罐子)放在木板或干燥的地面上。这种储存方法适用于一点栗子，保存时间长。
8、混合和储存板栗的水屑
取栗子20%的木渣，放水(40%~50%)潮湿，与栗子混合放入木箱中，张开木箱保持通风。
9、木渣混合存放栗子法
将新鲜的栗子与木渣混合，记住上层再覆盖一些木渣，放在阴凉通风的地方储存，这样，栗子就可以保存一段时间。
10、板栗储存木屑
选用含水量约30-35%的锯末，与板栗按10-35%。:1比例混合，倒入通风阴凉的房间，注意将厚度4~5cm的锯末倒入路面，然后覆盖9cm左右的锯末。这样可以长期保存。
11、摇晃储存栗子
把新鲜的栗子放进袋子里，有时候摇几次就不容易坏了。经常摇晃的栗子会立即分散热量，相对抑制细菌和昆虫的活动，减缓变质速度。
12、将栗子储存在栗子中
将栗子晾干，注意干躁，用干净干燥的色拉桶密封，储存一段时间，食用时拨壳用水发泡即可。
