芒果上有黑斑可以吃吗 吃芒果有什么作用

1、 芒果上有黑斑可以吃吗

如果黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。为确保安全，最好不要购买有黑斑的芒果。

芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。

芒果怕冷，冷藏也会使其发生变黑的情况。所以，买来的芒果最好放在常温下，并尽快在其新鲜的时候享用完。

芒果有黑斑不代表果肉一定坏了，但在购买的时候要分清情况，尽量购买完整、新鲜、颜色正常的芒果。

2、 提高免疫力

芒果富含β-胡萝卜素，可转化为维生素a的类胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基损伤。此外芒果富含维生素C，这是有效提高免疫系统功能的必需营养元素。

3、 降低胆固醇

常吃芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

4、 保肝护眼

芒果含有大量强效抗氧化剂，有助清洁肝脏中的毒素。此外，芒果中糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果首位，具有保护眼睛的作用，补充维生素A能起到明目的作用。

5、 滋润肌肤

芒果中含有大量的维生素和胡萝卜素含量特别高，除了有益于视力之外，还能润泽皮肤，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

6、 改善消化系统

芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物，从而有益肠道内有益菌的生长，保护消化系统。此外，芒果中还富含钾，缺钾会引起体液失衡，并且导致便秘。

7、 改善大脑功能

芒果富含维生素B6，它对神经系统和大脑的正常运作十分重要;同时芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。