导读:1、晒柿饼用什么样的柿子在做柿饼的时候一定要选择成熟的柿子,且最好是软硬适中的柿子,这样的柿子成熟度比较好,晒出来的柿饼比较甜。如果用很硬的柿子,口感可能会发涩,并且在晒制的时候比较难揉捏。同时太软的柿子也不行,其水分含量比较高,晾…
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