甘蔗可以和牛奶一起吃吗 甘蔗和牛奶一起吃的好处

1、 甘蔗可以和牛奶一起吃吗

吃完甘蔗是可以喝牛奶的。

从食物成分上来看，甘蔗中的主要成分为维生素、膳食纤维、果糖，而牛奶的主要成分为蛋白质及钙质，两者成分不相冲突。

2、 甘蔗和牛奶一起吃的好处

1、补充营养

甘蔗汁性寒味甘，含有丰富的糖类、氨基酸、有机酸、纤维素及硒等矿物质元素，而牛奶中的蛋白质含量丰富，两者同食可以互相补充营养。

2、降低寒性

牛奶甘平微寒，有益肺气、润肤、润肠通便的作用，与甘蔗汁混合食用可以降低甘蔗汁的寒性。

3、 有些甘蔗为什么是空心

虫蛀

一是被虫子蛀了，在这样的洞周围会有褐色的变色区和黄白色粉状虫类分泌物，这种情况下不可食用。

正常生理现象

还有一种是生理性的空洞，在甘蔗中心部位，空洞周围边缘清晰呈半透明装，是由于甘蔗生长积累糖分后细胞收缩所致，不影响食用，甚至口感更脆。