导读:1、炒芦笋要焯水吗建议焯水。芦笋是天门冬属多年生草本植物的石刁柏的幼苗,是一种比较常见的蔬菜,口感鲜嫩,营养丰富,一般在炒芦笋之前是建议要先焯水的,主要原因有以下几种:原因一:由于芦笋中含有丰富的草酸成分,它能与蛋白质发生反应,生成…
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