导读:1、丝瓜怎么去除土味去老皮用刀刃将丝瓜表面的老皮去掉,在刀刮的过程中能闻到很浓烈的土腥味,将皮去除在口感上会变好,如果不去老皮会硬的难以下口。腌制将去皮的丝瓜洗净后切成块状,然后依次加入食盐、料酒、葱姜末搅拌均匀后进行腌制,这样腌制…
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