导读:1、猪肉和豆类能一起吃吗猪肉与豆类不宜同食。从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,原因大致有以下几点。(1)豆中植酸含量很高, 60% ~ 80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素结成复合物而影响二者的可利用性,降…
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