导读:1、土豆煮了为什么黑了土豆煮过之后颜色发黑多考虑是淀粉与空气接触后的变化,或者是常温下发生了化学反应,土豆被氧化了,另外,土豆中所含酸性物质遇空气中氧气也会氧化变黑,这样的土豆还是能吃的,只是看起来不舒服而已。2、煮熟土豆片发黑怎么…
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