导读:1、淮山切完后变黑怎么办淮山变黑是一种不可逆的氧化反应,因此变黑之后是不能再次变白的,如果是整块的淮山变黑,可以在水中削去变黑的那层,剩下来的部分就是雪白的了,但是变黑的切片淮山只能在水中清洗浸泡一下,洗去表面的黑色醌类氧化物,黑色…
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