导读:1、东北冻梨是什么梨做的冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成(延边地区是由“苹果梨”冰冻而成),食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感脆。冻梨、冻柿子一直是哈尔滨人传统的冬季水果。过去由于食品匮…
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