痢疾不能吃什么

1、 忌肉类及动物内脏

因其含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用，汁越浓作用越强，加重了消化道负担。

2、 忌粗纤维、胀气食物

痢疾患者要忌吃粗纤维、胀气食物，例如芥菜、芹菜、韭菜等纤维粗而多的食物，不易消化，导致局部充血、水肿，炎症不易愈合。而牛奶和糖、豆制品也易引起肠道蠕动增加，导致胀气。

3、 忌污染食物

痢疾的患者一定不能吃未经消毒的瓜果蔬菜，这些既带菌又易引起中毒，是致病因素，并使病人抵抗力下降。

4、 忌性寒滑肠食物

痢疾患者不能吃性寒滑肠的食物，例如荸荠、甲鱼、生梨、花生等物，性寒伤脾胃，易滑肠致泻，故忌用。

5、 忌辛热刺激食物

痢疾的患者要忌辛辣刺激食物，因为辣椒、鲜辣椒粉和浓茶、酒、各种咖啡饮料，都是强烈的刺激品，致血管痉挛收缩，使粘膜充血、水肿、破损，故忌用。

6、 忌油炸烟熏类食物

痢疾患者要忌油炸烟熏类食物，如煎、炸及腌、熏的大块鱼肉，对肠壁有直接刺激，使肠壁损伤加剧;这些食物又难以消化，胀气发热，停留的时间长，会加重消化道负担。