人参果多少钱一斤 吃人参果的禁忌

1、 人参果多少钱一斤

大多是6~8元一斤。

人参果又叫仙果、艳果、长寿果，适宜在光照充足、日照时间长的地方栽培，如我国云南、四川、甘肃等地，人参果味道独特，不酸不涩，果肉清香多汁，还含有丰富的营养物质，尤其含有大量的蛋白质、硒元素、维生素C等，有较高的营养价值。由于市场上品种、质量的差异，人参果的价格也不同，但大多是6~8元一斤。

2、 人参果怎样挑选

看颜色

成熟的人参果颜色为黄色、金黄色，果皮上有细条纹，口感清香多汁、嫩滑爽口，若人参果为白色，有明显紫色花纹，可能是未成熟，在常温中存放10天左右，等到果皮变黄就能食用了。如果人参果果皮皱缩，颜色暗淡，可能是熟透了，这种口感较差，吃起来可能会有涩味。

闻气味

人参果形状似心脏，味道独特，清香甘甜、嫩滑多汁，是一种高营养水果，其闻起来有淡淡的清香，若没有气味，可能是还未成熟，若闻起来有酸臭的味道，则可能是腐烂了，这种口感较差，还可能滋生了较多细菌，不建议购买，以免食用后引起肠胃不适。

3、 人参果可以放冰箱吗

可以放冰箱。

人参果含有丰富的水分、维生素，适宜存放在阴凉的地方，冰箱温度较低，能抑制酶的活性，将人参果放冰箱冷藏，能有效延长保鲜期，且不会对口感造成影响。一般来说，新鲜的人参果可以在冰箱存放一个月左右，若人参果成熟度很好，建议尽早吃完，以免发生腐烂变质。

4、 人参果吃多少合适

1~2个即可。

人参果含有丰富的蛋白质，还含有多种维生素及微量元素，是营养丰富、全面的一种水果，能补充多种营养物质和提供能量，但也不适宜多吃，以免引起肠胃不适等，对于消化不好的人来说，更不能过量食用，通常情况下，人参果一天吃1~2个即可。

5、 人参果怎样吃

洗净生吃

1、将人参果用凉水冲洗干净；

2、沥干水分，摆放在果盘中；

3、撕去果皮，用勺子取出果肉；

4、放入碗中，即可食用。

炒熟食用

1、将人参果洗净，切成片状；

2、锅中热油，将人参果放入翻炒；

3、转小火，倒少许清水；

4、加适量调味品，关火即可。