芒果核里面有黑色根还能吃吗 芒果有黑线吃了中毒吗

1、 芒果核里面有黑色根还能吃吗

不建议吃。

芒果核是有一些须的，但正常情况下都是白色的，如果出现了黑色根证明这个芒果可能是放置时间太长，导致芒果内部被氧化了，原本的纤维素也被破坏掉了。

芒果被氧化之后营养价值会大大降低，而且由于放置时间过长还有被细菌感染的可能性，食用后不仅没有营养价值反而还可能对身体健康造成不利的影响，建议最好是不要食用产生黑色根的芒果。

2、 芒果有黑线吃了中毒吗

视情况而定。

芒果有黑线主要是因为放置时间太长，芒果内部被氧化造成，一般不含有有毒物质，少量食用是不会中毒的，不需要太过于担心。

但是如果芒果放置时间过长被细菌感染了的话，食用后就会影响人体组织器官的正常生理功能，扰乱肠道菌群的平衡。一些肠胃本身比较虚弱的人群可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐的症状，情况严重者建议及时就医。

3、 芒果变质吃了怎么办

视情况而定。

芒果变质后里面会滋生大量的微生物，产生有毒的代谢产物，被人体食用后可能会出现各种身体不适的情况。

如果只是少量食用或自身肠胃功能较好的人群可能不会出现太严重的不适症状，建议可以多喝水来加快身体的新陈代谢，促进毒素的排出。

如果肠胃功能较差或大量食用了变质的芒果，那么就可能会出现严重的头晕乏力、腹泻呕吐的症状，建议及时去医院就诊，必要时在医生的指导下进行催吐补液治疗。

4、 怎样挑选品质好芒果

1、颜色：在挑选芒果的时候尽量选择那些颜色均匀、无黑斑的芒果，以黄橙色为佳，同时果皮也要细腻光滑。

2、手感：新鲜、水分足的芒果用手掂量起来是有一定重量的，而且能清晰的感觉到里面的果肉饱满充实。

3、果形：在挑选芒果的时候可以尽量选择那些果形偏长的芒果，这类芒果的果核较细小；而果形短粗芒果的芒果核则较粗大。

4、味道：成熟的芒果会散发出浓郁的芒果清香，不成熟的则会散发出淡淡的青草味。