导读:1、莲藕吃的是根部吗吃的是茎。供食用的部分称为藕,是莲藕的变态茎。茎先端为喙状物,是由鳞片包住的,其中由顶芽、幼叶和侧芽组成,称为藕苫;嫩叶向上延伸。2、莲藕该如何挑选莲藕味美又具有较高的营养价值,深得人们的喜爱,做出一顿高…
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