芭蕉可以放冰箱吗 芭蕉能放冰箱冷藏吗

1、 芭蕉可以放冰箱吗

芭蕉不适合放在冰箱储藏，因为它不耐低温，一放冰箱就会产生黑变，在学理上叫作低温障碍。低于12摄氏度反而要坏。

另外，芭蕉放进冰箱里它会释放出一种物质，会让其他东西都有它的味道，而且也不适合保鲜，因为它会变色，至褐色然后坏掉。

2、 芭蕉能放冰箱冷藏吗

是可以冰，但它是一种生长於热带、亚热带的产物，耐不了低温，如果你把它冰进冰箱里，很快它会「冻伤」，也会变黑，学理上叫作低温障碍。因为它不耐低温，理论上是不适合放在冰箱储藏的，想要既能冷藏又能延缓它变黑，一是剥了皮再放冰箱，二是不能露出果肉，用保鲜膜或报纸包好了再冷藏，并在二三天之内吃完它。

3、 芭蕉有哪些营养价值

芭蕉能吃，芭蕉与香蕉的营养价值差不多，从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老年人宜吃芭蕉。

芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史，它对很多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。