荷兰豆糖尿病人能吃吗 荷兰豆糖尿病怎么吃最好

1、 荷兰豆糖尿病人能吃吗

荷兰豆糖尿病人能吃。

豌豆含有多种维生素以及微量元素，营养价值很高。而且荷兰豆的热量相对较低，对血糖的影响比较小。同时荷兰豆中所含的铬元素有利于糖和脂肪的代谢，从而维持胰岛素的正常功能。因此荷兰豆糖尿病人是可以食用的。

2、 荷兰豆糖尿病怎么吃最好

生荷兰豆有轻微的毒性，因此一定要炒熟之后才可食用。

而且最重要的是糖尿病人吃荷兰豆一定要少油，放入过多的油会使摄入的油脂和盐分增多，从而导致病情的加重。

3、 糖尿病吃荷兰豆的好处

预防动脉硬化

荷兰豆中含有大量的维生素C和胆碱，它们对于预防动脉硬化等有着比较好的效果。而糖尿病则有可能引发动脉硬化的症状，因此糖尿病患者食用荷兰豆对于预防动脉硬化是有一定效果的。

提高人体免疫力

荷兰豆的营养价值很高，含有优质蛋白、胡萝卜素以及止杈酸等物质。而这些物质都具有提高人体抗病能力的作用。因此糖尿病患者适量吃一些荷兰豆对身体是有好处的，能提高自己身体的免疫力。

4、 糖尿病人吃荷兰豆的注意事项

1、荷兰豆一定要煮熟了才可以吃，没熟的荷兰豆会引起食物中毒。

2、食用荷兰豆一定要注意量，吃太多会导致消化不良，胃肠功能弱的人更要注意。