秋天滋阴润燥吃什么 秋季滋阴润燥吃什么

1、 红枣红豆豆浆

材料：50克红豆、15克红枣、适量冰糖。

做法：

1、将红豆用清水浸泡4-6小时，洗干净；红枣洗干净，用温水浸泡半小时，去核。

2、将红枣和红豆一起放入豆浆机中，加水至上、下水位之间，然后按下“豆浆”键即可。提示豆浆做好后，过滤后加入冰糖搅拌至划开即可。

功效：红豆有生津、利尿、消肿、排毒的功效；而红枣能滋补五脏、益气养血、宁心安神，两者搭配在秋季饮用能起到滋阴养血、生津利尿的作用。

2、 糯米百合藕豆浆

材料：50克黄豆，30克莲藕，20克糯米，5克百合，10克冰糖。

做法：黄豆用清水浸泡10-12小时，洗干净；糯米淘洗干净后，用清水浸泡2小时；百合用清水泡发，择洗干净，切碎；莲藕去皮，洗干净，切碎。然后一起放入到豆浆中，打成豆浆，食用时加入适量冰糖即可。

功效：秋天躁咳的人，可以吃莲藕润肺止咳；百合也具有润肺止咳的功效，对肺热干咳、痰中带血具有辅助调养作用。

3、 百合莲子绿豆粥

材料：30克黄豆、20克绿豆、10克百合、15克莲子。

做法：黄豆用清水浸泡10-12小时，洗干净；绿豆淘洗干净，用清水浸泡4-6小时，百合洗干净，泡发，切碎；莲子洗干净泡软。然后将所有食材都一同倒入豆浆机中，加水打成豆浆即可。

功效：清肺热、除肺燥。绿豆是能清热，对肺热、肺燥能起到改善作用；莲子有滋阴润肺的作用，两者搭配适合秋天食用，起到滋阴润肺作用。

4、 百合菊花小米汁

材料：80克小米、30克百合、10克菊花、10克冰糖。

做法：将小米淘洗干净，用清水浸泡2小时；百合泡发，洗干净，分瓣；菊花洗干净浮尘。然后将所有的材料都放入豆浆机中做成豆浆即可。

功效：滋阴祛火。菊花有清热的作用，能去肺火，而百合、小米有滋阴去燥的功效。三者搭配适合在秋季食用，能缓解秋燥症状。

5、 莲藕粥

材料：100克莲藕、50克粳米。

做法：将莲藕削皮洗干净，然后切成5毫米厚的块备用。然后将粳米洗干净，先放入锅内熬粥，粥将熟时，将莲藕放进去，等莲藕表面变色即可食用。

功效：秋季天气干燥，食用莲藕粥能起到润燥止渴，养阴清热、清心安神的作用。