导读：可以适量吃。绿豆沙是一种地方特色小吃，具有一定清热败毒，消暑利水的作用，主要做法就是将绿豆淘净；加清水置旺火上煮至六成熟，离火稍晾，倒入篾筛内擦尽表皮，复倒入锅中，加水用小火煮至融烂，再用纱布袋滤出豆汁，烧沸制成的；绿豆沙热量是不高的，所以…
可以适量吃。
绿豆沙是一种地方特色小吃，具有一定清热败毒，消暑利水的作用，主要做法就是将绿豆淘净；加清水置旺火上煮至六成熟，离火稍晾，倒入篾筛内擦尽表皮，复倒入锅中，加水用小火煮至融烂，再用纱布袋滤出豆汁，烧沸制成的；绿豆沙热量是不高的，所以减肥中的人群可以适量食用绿豆沙。
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