导读:因为中药强调其药性,而铁离子金属是活跃的金属,比如里面有锈,三氧化二铁的铁离子容易跟药物里的成分发生化学反应,一旦出现化学反应就会影响药的效力,因此忌用铁锅煮枇杷膏。建议在熬枇杷膏等中药时可以选择砂锅或搪瓷锅效果比较好,这两种锅不仅散热慢,…
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