导读:帮助发育鹅蛋的脂肪含量十分丰富,其脂肪大部分在蛋黄内,而脂肪中含有较多的磷脂,其中近一半是卵磷脂,这种物质分对大脑及神经组织发育有十分重要的作用,在生长发育期的儿童吃些鹅蛋食有利于生长发育的。补充营养鹅蛋中富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物…
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