导读：不建议做。腊肉一般需要在天气温度比较低的时候做，而虽然倒春寒的时候天气温度较低，但最多只会持续2个星期左右。一旦当倒春寒过了之后，天气温度就会升高，不利于腊肉的保存，而且在立春之后，空气也会比较潮湿，容易出现发霉的情况，所以是不建议在倒春寒…
不建议做。
腊肉一般需要在天气温度比较低的时候做，而虽然倒春寒的时候天气温度较低，但最多只会持续2个星期左右。
一旦当倒春寒过了之后，天气温度就会升高，不利于腊肉的保存，而且在立春之后，空气也会比较潮湿，容易出现发霉的情况，所以是不建议在倒春寒的时候做腊肉的，如果要做的话那么就需要及时吃完。
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