导读：不能。黑米是一种谷类物质，如果在浸泡后出现发芽的情况，说明此时的黑米已经变质了，不能再食用了，因为发痒后的黑米组织结构已经发生了改变，并且也滋生了较多的细菌和腐败物质，食用后可能会引起肠胃不适。建议浸泡黑米浸泡2个小时左右即可，最长不要超过…
不能。
黑米是一种谷类物质，如果在浸泡后出现发芽的情况，说明此时的黑米已经变质了，不能再食用了，因为发痒后的黑米组织结构已经发生了改变，并且也滋生了较多的细菌和腐败物质，食用后可能会引起肠胃不适。
建议浸泡黑米浸泡2个小时左右即可，最长不要超过4个小时，如果是在炎热的夏天，可以在浸泡的时候放入冰箱冷藏，保证黑米的保存温度，延长保存时间。
以上就是饮食指南栏目下与黑米,米饭有关，关于“黑米泡水后发芽还能吃吗”相关内容，希望能够帮助到您！
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