导读：补充营养猴头菇中含有多种营养成分，蛋白质的含量尤其高，每100克的猴头菇中，蛋白质的含量就有26.3克，远高于其他菇类，孕妇食用后不仅可以帮助补充自身所需的营养，而且还可以有助于促进体内胎儿的生长和发育。健脾养胃猴头菇除了食用之外，也可以作…
猴头菇中含有多种营养成分，蛋白质的含量尤其高，每100克的猴头菇中，蛋白质的含量就有26.3克，远高于其他菇类，孕妇食用后不仅可以帮助补充自身所需的营养，而且还可以有助于促进体内胎儿的生长和发育。
猴头菇除了食用之外，也可以作为药用，中医认为猴头菇味甘性平，具有利五脏、促消化、健脾养胃的功效，孕妇适量食用猴头菇对于消化不良、食欲不振、胃炎、胃溃疡等疾病可以起到一定的改善作用。
由于孕妇在孕期饮食量较平日要多很多，所以患妊娠期糖尿病的风险也比较高，而猴头菇中含有猴头菇多糖的成分，它具有一定的降血糖的作用，孕妇食用对于防治高血糖、糖尿病有一定的帮助。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪的食物，它可以促进人体脂肪的代谢，帮助降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，具有保护血管，促进血液循环的作用，也可以有利于减少孕期心脑血管疾病的发生机率。
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