导读：1、如果将做好的蛋挞放于常温下可以放1天左右，2、蛋挞冷却后可放入冰箱中冷藏，可以保存3天左右。放久了的蛋挞虽然没有变质，不过口感不如新鲜的，刚出炉的蛋挞外皮酥脆，里面滑嫩，但隔夜后的蛋挞会发硬，蛋挞皮不如以前脆，因此最好是烤出来三小时内食…
1、如果将做好的蛋挞放于常温下可以放1天左右，
2、蛋挞冷却后可放入冰箱中冷藏，可以保存3天左右。
放久了的蛋挞虽然没有变质，不过口感不如新鲜的，刚出炉的蛋挞外皮酥脆，里面滑嫩，但隔夜后的蛋挞会发硬，蛋挞皮不如以前脆，因此最好是烤出来三小时内食用完，如果吃不完可以用保鲜膜封好放入冰箱，从冰箱里拿出来的蛋挞可以用烤箱或微波炉加热复味。
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