养生导读：中医药膳是我国古代的流传下来的瑰宝，涵盖了众多
中医的经验，总结出了不少的有效
补肾壮阳的食疗药膳。下面推荐4则享有盛誉的
补肾壮阳的名方，肾虚的人不妨试试老祖宗的方法。
方一：冬虫夏草炖老鸭出处：清代《本草纲目拾遗》。
材料：冬虫夏草15克、老雄鸭1只。
做法：将冬虫夏草放于处理干净的鸭腹内，再加水炖熟，经调味后便可食用。
功效：具有
治疗肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、病后体虚等功效。
方解：冬虫夏草性温，味甘，具有补虚损、益精气、止咳化痰、抗癌抗老的功效，还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。冬虫夏草主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗
肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、
美白祛黑等多种功效。冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、
养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
方二：杜仲煨猪腰
出处：明代《本草权度》。
材料：杜仲末10克、猪腰1枚。
做法：先将措腰洗净切，再拌入杜仲末，后以荷叶包裹，煨熟后食用。
功效：主治肾虚腰痛、阳痿、遗精、高血压、胎动不安等疾病。
方解：杜仲味甘，性温。归肝、肾、胃经。功效补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎。
治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。《神农本草经》列为上品。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能。
猪腰味甘咸、性平，入肾经；有
补肾、强腰、益气、消积滞、止消渴的作用。可用于
治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
方三：枸杞叶羊肉粥
出处：元代《饮膳正要》。
材料：枸杞叶20克、羊肉60克、羊肾1只、粳米100克、葱白2根。
做法：先将羊肾剖开，洗净切碎，后煮枸杞叶取汁，再用枸杞叶汁同羊肾、羊肉、粳米、葱白煮成粥，加盐调味即可，每天早、晚食用。
功效：补肝肾、益精血。适用于肝肾虚损、精血不足引起的腰膝酸软、头昏耳鸣、阳痿遗精、视物昏花、听力减退、夜尿频多患者食用。
方解：枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
