无糖食品真的不含糖吗?糖尿病可以食用?也许答案与你想的不一样!

北街深巷孤僻少年2022-03-11  129

导读:时尚养生网导读:糖,这个杀手有点甜,也有点狠。我们的生活离不开糖,它是我们体内主要的供能物质。就在这时,无糖食品出现在我们的视眼。例如无糖饼干、无糖可乐、无糖蛋糕、无糖奶茶.....对于想减肥又养生的我们而言听到“无糖”二字,都会忍不住“…

时尚养生网导读:糖,这个杀手有点甜,也有点狠。我们的生活离不开糖,它是我们体内主要的供能物质。就在这时,无糖食品出现在我们的视眼。例如无糖饼干、无糖可乐、无糖蛋糕、无糖奶茶.....对于想减肥又养生的我们而言听到“无糖”二字,都会忍不住“剁手买买买”,那么无糖食品是商家的套路还是真的不含糖?阅读本文即可了解。

无糖食品真的不含糖吗?糖尿病可以食用?也许答案与你想的不一样!

什么是无糖食品

无糖食品是指不含食糖,即不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖和果糖)的甜食品,且需使用含有食糖属性的食糖替代品。根据我国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》的规定,无糖食品要求固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于克。食品中的糖是不可能完全去除的,因此,无糖食品中的“无糖”只意味着其中的含糖量不超过规定的标准。

无糖食品真的不含糖吗

无糖食品是含糖的,之所以将其称为“无糖”是因为其含糖量每100克或100毫升不高于克。就好比说我们在超市买到的无糖可乐,都是甜的,有网友称无糖可乐比正常可乐还要甜?这是怎么回事?无糖食品真的不含糖吗?糖尿病可以食用?也许答案与你想的不一样!

人们通常说的糖是指白砂糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等。无糖就是不添加以上这些糖,而是用口感上有甜味的代糖代替,也就是平时说的甜味剂,如阿斯巴甜、甜蜜素、三氯蔗糖、糖精等。

无糖食品的关键在于不添加蔗糖,但不要因为标记了“无糖”就随意摄入。有些无糖食品被食用后,依然存在升血糖、高热量等问题。比如,无糖饼干、无糖蛋糕的原料是淀粉,且在制作过程添加了牛奶、鸡蛋和大量油脂。人食用之后,其中的淀粉和油脂会逐步代谢转化成小分子的葡萄糖,血糖自然会随之升高。此外,奶茶杯上的“无糖”只能代表它没有额外加糖,但组成奶茶的各种配料本身就含有糖分。

虽然说吃无糖食品本身就是为了减少热量的摄入,但同时它让人摄入了更多高热量的食品,因此非但没有帮助减重,反而容易造成体重的升高。而且无糖食中的甜味剂也很难被身体代谢,只会在身体堆积并转化成脂肪。无糖食品真的不含糖吗?糖尿病可以食用?也许答案与你想的不一样!

根据《美国临床营养学杂志》研究表明,一些代糖所产生的甜味,会影响人的糖耐量和血脂代谢。简单来说,甜味剂的甜味会让人感觉吃了含糖的食品,进而刺激人体产生胰岛素,导致血糖下降,让人产生饥饿感,食欲增强。久而久之,人体对天然甜味的水果蔬菜降低兴趣,更想吃口味更重、添加更多人工甜味剂的加工食品,形成恶性循环。

糖尿病可以食用无糖食品吗

如果人的胰岛功能受损或是细胞对胰岛素不够敏感,继而发展为了血糖代谢紊乱,糖尿病因此出现。虽然无糖食品含糖量低,但是患糖尿病的人群是可以适当的食用。

虽然无糖食品不会直接影响血糖,但是却会造成其他多个负面影响,比如口腔感知甜味的能力逐渐钝化。如果没有节制的吃无糖食品,是会失去对糖摄入的控制。

需要强调的是,甜味剂,其实跟含糖食品没有本质上的区别,都有造成2型糖尿病出现的风险,当然也可能会造成血糖波动。所以,与其纠结购买哪种食品,倒不如控制全天的热量摄入。无糖食品真的不含糖吗?糖尿病可以食用?也许答案与你想的不一样!

因此,对于无糖食品的选择和食用,大家依旧要谨慎对待,千万不要被表面的无糖所迷惑。事实上,若长期过度食用无糖食品的话,仍旧是有可能会对血糖健康造成严重不良影响的。

看到这里相信大家对“无糖食品真的不含糖吗?糖尿病可以食用?以及是否是智商税”都有相应的理解。希望这篇文章能给大家的疑惑带来帮助。

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