清热去火养胃的粥食谱

殇之血2022-03-05  115

导读:时尚养生网导读:胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠"养".中医认为养胃应以"疏肝解郁、和胃降逆"为主,那么你知道有哪些清热去火又养胃的食物吗?下面小编为你带来的几种清热去火养胃的食…

时尚养生网导读:胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠"养".中医认为养胃应以"疏肝解郁、和胃降逆"为主,那么你知道有哪些清热去火又养胃的食物吗?下面小编为你带来的几种清热去火养胃食谱 ,一起来看看吧!

清热去火养胃的粥食谱

清热去火养胃的粥食谱

1、山药百合大枣粥

材料:备山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克及大米适量

做法:材料同时入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

2、小米粥

材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量

做法:将小米、花生仁、红小豆分别用清水浸泡4小时,淘洗干净,待用。锅中加入适量清水,放入花生仁以及红小豆煮沸后,改小火煮30分钟。放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖和桂花糖即可。

清热去火养胃的粥食谱

功效:小米粥有"黄金粥"、"代参汤"制成,其营养素种类及含量均高于大米,并且含有一般粮食所没有的胡萝卜素,维生素B1的含量居所有粮食之首。小米粥最养人,可以健脾养胃、清热解渴、促进睡眠,清淡易消化,非常适合老人以及胃不好的人食用。

3、南瓜粥

材料:米150g,水12杯,南瓜250g,冰糖300g,鲜百合50g

做法:大米淘洗干净,烧开一锅水,放入大米,改用中火煲20分钟。将南瓜放入粥中,煲至南瓜熟烂。加入冰糖煮溶,最后放入鲜百合瓣,再次煮沸即可。

功效:南瓜味甘性温,入脾、胃经,具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果。它含有丰富的果胶,果胶还可以保护胃部免受刺激,减少溃疡。用南瓜煮粥或者煮汤,可以滋养肠胃。

4、猪肝粥

材料:粳米250克,猪肝60克,

做法:猪肝切片备用。粳米淘洗干净,加适量水熬煮,米粒开花后加入切好的猪肝,待猪肝变色即可食用。

功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

5、荠菜粥

材料:荠菜洗干净、切碎,粳米,

做法:粳米淘洗干净,加适量水熬煮,煮沸后放入荠菜熬煮。

功效:荠菜中富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富、味道甘美。

清热去火养胃的粥食谱

6、红枣粥

材料:红枣、粳米、精盐

做法:红枣与粳米一起放入锅中,加入适量水熬煮。

功效:红枣具有良好的补益作用,对儿童的生长发育有很大益处。特别是其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能虚弱者服用。

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