春季养肝食谱

凸凸曼凸凸2021-08-09  163

导读:春季是万物复苏的好时节,同时也是养生保健的最佳时候。春季是适宜养肝护肝的,那么春季养肝护肝吃什么呢?下面来介绍几个春季养肝的食谱。1、猪肝豆腐汤材料:猪瘦肉100克,猪肝、豆腐各200克,生姜2片,香菜10棵,姜汁、植物油、食盐各适量。做法…

春季是万物复苏的好时节,同时也是养生保健的最佳时候。春季是适宜养肝护肝的,那么春季养肝护肝吃什么呢?下面来介绍几个春季养肝的食谱。

1、猪肝豆腐汤

材料:猪瘦肉100克,猪肝、豆腐各200克,生姜2片,香菜10棵,姜汁、植物油、食盐各适量。

做法:先把豆腐洗净切小块,猪肝切薄片;将猪瘦肉、猪肝片洗净,加姜汁及食盐腌10分钟,放进沸水中焯至将熟捞起;接着,在锅内下少许植物油爆生姜,加入适量水烧沸,下豆腐块,煮沸约5分钟,下猪肝片、猪瘦肉片,再煮沸,放入香菜,下食盐调味就可以了。

春季养肝食谱

功效:猪肝豆腐汤可以养肝明目、疏风透表。猪肝性温,味甘、苦,有补肝、明目、养血的功效,适用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

2、番茄墨鱼汤

材料:番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克

做法:把番茄洗净,切薄片;鲜墨鱼洗净,去黑色筋膜,切4厘米见方的块;姜切片,葱切段。把墨鱼和番茄放入盆内待用,炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,烧沸,下入蕃茄、墨鱼、盐,用文火煮25分钟即成。

功效:滋阴润燥,补中和血,宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。

春季养肝食谱

3、胡萝卜芹菜粥

材料:粳米50克、胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克、猪油15克、盐2克、味精1克、香油10克。

做法:番茄用来开水烫一下后剥皮去籽瓤,切成小块;胡萝卜切丝;芹菜切末;将粳米加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油,稍煮即成,调入食盐、味精、香油。

功效:春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,可滋阴养肝、清肝明目。

展开全文

为您推荐


本文地址: https://www.yangsheng800.com/read-986.html
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与时尚养生网(本网)无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
    本网站有部分内容均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表时尚养生网(本网)赞同其观点和对其真实性负责,若因作品内容、知识产权、版权和其他问题,请及时提供相关证明等材料并与我们联系,本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.

相关阅读

最新回复(0)
春季养生
春季养生频道主要为大家介绍有关春季养生食谱、春季养生方法等,希望大家可以学习下各类春季养生汤、春季养生粥等的配置调理方法,可以帮助大家更好的度过每一个春季,更多有关春季养生方面的内容,请关注养身之道网。