白术的药用宜忌有哪些?白术的营养价值怎样呢?白术,为菊科植物白术的根茎。所含的营养价值非常高。为健脾益气的主要药物,白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效。下面,跟着小编一起来看看吧。
白术的药用宜忌有哪些
①《本草经集注》:"防风、地榆为之使。"
②《
药品化义》:"凡郁结气滞,胀闷积聚,吼喘壅塞,胃痛由火,痈疽多脓,黑瘦人气实
作胀,皆宜忌用。"
宜:脾胃气虚,不思
饮食,倦怠无力,慢性腹泻,消化吸收功能低下者宜
食;自汗易汗,老小虚汗,以及小儿流涎者宜
食。
忌:胃胀腹胀,气滞饱闷者忌
食。
忌:桃、李、菘菜、雀肉、青鱼。
阴虚燥渴,气滞胀闷者忌服。
白术的营养价值
白术水煎液对家兔离体肠管活动的影响与肠管所处机能状态有关。在正常情况下有兴奋
作用,
当肠管受乙酰胆碱
作用而处于兴奋状态时,白术呈抑制
作用;
当肠管受肾上腺素
作用而处于抑制状态时,白术又呈兴奋
作用,皆能使肠管活动
恢复至接近正常的水平。
用色素葡聚糖蓝2000为胃肠内标记物,证实白术水煎液有明显促进小鼠胃排空及小肠推进功能的
作用。白术水煎液灌胃给药对小鼠小肠推进炭末胶液
运动有明显加强
作用。
阿托品能明显抑制自术兴奋肠管的
作用,推测
其兴奋肠
运动的
作用主要是通过兴奋M-胆碱受体而产生的。白术水煎液对胃肠
运动有兴奋
作用,而白术挥发油则有抑制
作用。白术挥发油抑制肠管的自发
运动及拮抗氯化钡的
作用较强,而挥发油中的杜松脑拮抗乙酰胆碱的
作用较强。
白术禁忌人群
阴虚内热、津液亏耗者慎服;内有实邪壅滞者禁服。
白术食疗作用
白术味苦、甘,性温;归脾、胃经;芳香质柔,可升可降,守而不走
具有健脾益气,燥湿利水,固表止汗,安胎的功效
主治
脾气虚弱,
食少腹胀,大便溏泻;痰饮,水肿,小便不利,湿痹酸痛,气虚自汗,胎动不安。
白术能增强免疫功能
白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的
能力。白术多糖在一定的浓度范围内能单独激活或协同ConA、PHA促进正常小鼠淋巴细胞转化,并明显提高 IL-2分泌的水平。
氢化可的松造成小鼠的免疫抑制,白术多糖对淋巴细胞的增殖功能有
恢复的
作用,并提高免疫抑制小鼠脾脏细胞体外培养的存活率,延长淋巴细胞寿命,纠正T细胞亚
群分布紊乱状态,可使低下的IL-2水平显著提高。
总结:看完上面这篇文章,现在大家
知道白术的药用宜忌了吧。白术水煎液对胃肠
运动有兴奋
作用,而白术挥发油则有抑制
作用。
这么好的白术,赶紧买点回来试试吧。
时尚养生网导读:中医认为,黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。是用作增进能力和抵抗疾病的良药,有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。那么,黄芪的功效和作用怎样?下面来一起看看。
一、黄芪的功效:
黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黄芪益气补中,生用固表托疮。
二、黄芪的作用:
1、补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿黄芪圆片,痈疽难溃,久溃不敛,血虚痿黄,内热消渴、慢性肾炎、蛋白尿,糖尿病。
2、有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。
3、增强机体耐缺氧及应激能力,促进机体代谢和改善心功能。
4、有降压的作用,调节血糖,可以作为糖尿病患者的辅助用药,黄芪同时具有抗茵及抑制病毒作用。
5、用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,痈疽难溃。
6、具有氧化性。黄芪的化学成分有:膜荚黄芪含黄酮、皂甙类成分黄酮类成分如芒柄花黄素、羟基芒柄花黄素(毛蕊异黄酮)及其葡萄糖甙等,其中有些成分具较强的抗氧化活性。
7、病弱体虚的人服用,可以增强体力,增强抵抗力,对病情恢复有一定的帮助。
知道了黄芪的功效作用后,我们一起来了解下黄芪的食疗价值。
三、黄芪的食疗价值:
黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪同琼珍灵芝煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药,人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,效果较好。
而黄芪则以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒,中医称为“表不固”,可用黄芪来固表,常服黄芪可以避免经常性的感冒。
现代医学研究表明,黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便,可煎汤,煎膏,浸酒,入菜肴等。
四、黄芪的中药疗效:
1、表虚自汗:多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固,而汗出,用黄芪配白术、防风治之,久服必效。方如玉屏风散;也可配浮小麦、麻黄根等。
2、阴虚盗汗:可与生地、麦冬等滋阴药同用。
3、急性肾炎水肿:用于阳气不足所致的虚性水肿,并常与防已、茯苓、白术等合而用,方如防己黄芪汤。
4、慢性肾炎水肿、脾肾虚:常与党参、白术、茯苓同用。
5、阳气虚弱:用于疮疡久不溃破而内陷,有促进溃破及局限作用。痈疽久不穿头,常与穿山甲、皂角刺、当归、川芎同用。
黄芪的功效与价值我们都知道了,但是作为一种中药,不是人人都可以服用的哦。来看看黄芪的食用禁忌吧。
6、疮疡溃破:久不收口,有生肌收口之作用,常配银花、皂刺、地丁等。脓液清洗,与党参、肉桂等同用。
7、肺气虚证:咳喘日久,气短神疲,痰雍于肺无力咯出。常配伍紫菀、款冬等,温肺定喘,健肺气之品。脾生痰,肺储痰,所以健太阴以祛痰,黄芪补气所以尤善治气虚。
8、气虚衰弱:倦怠乏力,或中气下陷、脱肛、子宫脱垂。补气健脾,常与党参、白术等配伍;用于益气升阳而举陷,常与党参、升麻、柴胡、炙甘草等合用。
五、黄芪的食用禁忌:
1、从体质上来说,黄芪最适合气虚脾湿型的人,这种人往往身体虚胖,肌肉松软,尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说,感冒、经期都不要吃黄芪。
2、从季节来说,普通人春天不宜吃黄芪。为什么感冒不能喝黄芪粥呢?因为黄芪是固表的,它帮助身体关闭大门,不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候,就会变成闭门留寇,把病邪关在体内,无从宣泄了。同理,春天是生发的季节,人体需要宣发,吃黄芪就不太适宜了。
3、肾病属阴虚,湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用,应禁用。因为黄芪性味甘、微温,阴虚患者服用会助热,易伤阴动血;而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪,使病情加重。如果必须服用黄芪,一定要配伍运用。
4、阴虚患者使用黄芪,必须配伍养阴药使用,如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药,如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药,如黄连、栀子、大黄、败酱草等。
西方最新研究的结果也证实,服用黄芪的时候,最好不要服用环磷酰胺5,否则互相会相克。另外,有一些品种有一定的毒性,所以不能随便服用,服用量最好根据医生的医嘱。
黑木耳,是木耳的一种。因
其生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。本品既可
食用,又可入药,是药
食兼用之品。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体,多寄生在桑、栎、榆、杨、槐树等枯朽的枝干上,原为野生,现多为人工培植。
早在远古时期,我们的祖先在寻觅
食物充饥果腹的过程中,似乎就认识到黑木耳可以
食用。对
其药用价值的认识最晚也在汉代之前,我国现存最早的药学专著、汉代的《神农本草经》就已经记载了它的药用价值。该书在桑根白皮条下云:五木耳能“益气不饥,轻身强志”;又云桑耳黑者,“主
女子漏下赤白汁,血病,瘕积聚,阴痛,阴阳寒热,无子”,以上所说的五木耳包括今之黑木耳,而桑耳黑者即为今之黑木耳之一种。
历代本草如南北朝梁代的《名医别录》、唐代的《
食疗本草》、明代的《本草纲目》、
当代的《中华本草》等,对
其均有论述。
主治与疗效
中医认为,黑木耳
作为
食品,味甘淡,可随个人的喜爱任意添料调味,制成各种各样的
美味佳肴;而
作为药物,则是难得的补品,虽性平力缓,但却不腻不躁,可常服久用。据《中华本草》记载:黑木耳味甘性平,归脾、肺、肝、大肠经。主治气虚血亏,肺虚久咳,咯血,痔疮出血,妇
女崩漏,
月经不调,跌打
损伤等。
现代研究
当代
医药科学工作者又从药物化学、药理学及临床应用等方面,对黑木耳进行了深入系统的
研究。现代实验
研究证明,寄生于
不同朽木或基质上的黑木耳,所含成分与药理
作用相异。一般说,黑木耳主要含有蛋白质、
脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素,以及钙、磷、铁等无机成分,具有抗血凝,抗血栓形成,促进免疫功能,
调节血脂,抗动脉粥样硬化,降血糖,延缓
衰老,抗溃疡,抗真菌等广泛的药理
作用。
这些研究,既为
其传统性效提供了有力的药化与药理学
基础,又为进一步合理应用与开发
研究创造了极为有利的条件。
常用单验方
民间用黑木耳防治
疾病的单验方非常多,略举几则供大家
选择。若
自己拿不准能否服用下列单验方,可请
当地
中医或营养师指导;若因服下列某单验方出现不适,应立即停用,并到
当地医院就诊;有的方中使用了红糖、白糖、冰糖,
糖尿病患者在服用时应减去或减量,以免加重原有的
糖尿病。
● 血管硬化、冠
心病:黑木耳5克,清水浸泡一夜,蒸1小时,加适量冰糖(也可不加),睡前服,连续
食用;或加入菜肴、饺子或包子馅中,长期
食用。
● 贫血:黑木耳30克,红枣30个,煮熟服
食,也可加红糖调味。
● 痔疮出血、便秘:黑木耳6克,柿饼30克,同煮烂,随意吃。
● 月经过多、淋漓不止、赤白带下:黑木耳焙燥,研细,每次3~6克,每日2次,红糖水送服。
● 崩漏(相
当于功能性
子宫出血):黑木耳60克,加水煮烂,再加红糖60克,每日服2次。
●
产后虚弱、抽筋麻木:黑木耳30克,陈醋浸泡,分5~6次
食用,每日服3次。胃酸过多烧
心者不宜服。
● 眼底出血:木耳3~6克,冰糖5克,加清水适量,慢火炖汤,于睡前1次顿服。每天1次,10日为1疗程。
黑木耳为补品,药力平缓,故只宜用于轻症缓症或
亚健康者的
日常保健,若遇重症急症
当需配伍他药或
作为
治疗辅助品。此外,黑木耳较难消化,并有一定的滑肠
作用,故脾虚消化不良或大便稀烂者忌用;对本品及与
其相类似真菌过敏者均忌服。
养生导读:相信很多
朋友都
了解川贝,只是一种非常不错的中药材,被
中医广泛
利用,有着化痰止咳、清热
润肺之功效。那么,川贝的功效与
作用怎样,大家跟着小编来深入
了解一下吧。
川贝母的功效:
清热
润肺,化痰止咳。用于肺热燥咳,干咳少痰,阴虚劳嗽,咯痰带血。治虚劳咳嗽、吐痰咯血、
心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。用量3~9g;研末冲服一次1~2g。 来源有几种,分别为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母及梭砂贝母。 不宜与乌头类药材同用。
川贝母的作用:
一、清热化痰、润肺止咳
1、咳嗽,风寒暴咳喘急。
2、中风窍闭,惊痫等。
二、解郁散结;
1、郁症,忧思郁结,胸闷脘胀。
2、瘿瘤。
3、乳痈,痈疽肿毒。
4、乳汁不下。
方法/步骤
治疗前列腺肥大 贝母,苦参,党参各25 g.水煎服.一般连服3~5剂后即见功效。
治疗婴幼儿消化不良 川贝粉碎,过80~100目筛后,分装备用.每日按每千克体重0.1 g,分3次服用。
治疗肝硬化腹水 川贝,制甘遂(醋炒至连珠)各15 g,共为细末,清晨空腹时用大枣20枚煎汤送服或装胶囊内服,每周2~3次,另将白茅根煎水代茶饮,腹水消失后续服补中益气丸,有严重
心脏病,溃疡病者禁服。
用于艾滋病患者的相关综合征
(1)阴虚外感发热者,宜养阴清热,宣肺解表,方中可用川贝母。
(2)气虚外感发热者,治宜益气固表,清热解毒,方中可用川贝母。
(3)气虚阳明热盛者,治宜益气生津,清热解毒,方中可用川贝母。
(4)肺气阴两虚者,治宜益气养阴,清肺润燥,方中可用川贝母 。
用于慢性扁桃体炎和腺样体肥大,治宜宣肺化痰,益气软坚,方中可用浙贝母。
用于乳腺癌 治宜疏肝健脾,解郁活血,软坚散结,方中可用浙贝母。
对于上面
关于川贝非常详细的分析和介绍,是
不是都还可以给
朋友们非常不错的一
些参考呢?
这些都是很有必要
了解的,
希望可以得到各位的认可。
养生导读:五味子是一种中药,它具有保肝
护肝的
作用所以很多男士
朋友们会拿它来泡菜喝,那么你们
知道具体五味子有哪
些功效与
作用吗?今天小编就为你盘点重要五味子的妙用,下面就一起来看看吧。
五味子的功效与作用
敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精。
治肺虚喘咳,口干
作渴,自汗,盗汗,劳伤羸瘦,梦遗滑精,久泻久痢。
(1)敛肺止咳:用于肺肾两虚之虚咳、气喘,常与
补肾药合用。
(2)涩精止泻:用于遗精、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。
(3)生津敛汗:用于阴液不足之口干渴、盗汗,常配麦冬、生牡蛎。
(4)凡一切气血耗散之休克、虚脱,皆可配补药用之。
《本经》:主益气,咳逆上气,劳伤羸度,补不足,强阴。
五味子的作用一
1、对中枢神经系统作用
五味子具有明显的镇静
作用,五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动,延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击
行为,对抗电休克和化学性惊厥,
作用与安定药相似。尚有镇痛
作用、肌肉
松弛作用。
2、保肝作用,那么它有什么保肝的作用呢?
五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞
损伤有明显保护
作用,可抑制转氨酶的释放,使ALT活性降低。能明显诱导小鼠和大鼠肝微粒体细胞色素P-450活性。增加肝脏解毒
能力。五味子对CCl4经肝微粒体代谢转化后
生成的一氧化碳及
其在代谢过程中对 NADPH的消耗亦能有抑制
作用。
3、对心血管系统作用
五味子有扩血管
作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉
收缩均有抑制
作用,能增加脉鼠离体
心脏及麻醉狗冠脉血流量。用北五味子饲喂家兔能
调节心肌细胞和
心、肾小动脉的能量代谢,提高
心肌代谢酶活性,改善
心肌的营养和功能。
五味子的作用二
1、延缓衰老作用
《本经》记载,五味子“主益气,补不足,强阴,益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化
作用,能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。给老龄小鼠灌胃五味子水提液,可明显抑制脑和肝脏中MAO-B活性,增强SOD活性,降低MDA含量。五味子酚能直接对抗阿霉素所致的
心脏线粒体毒性
作用,抑制由维生素 C-NADPH诱发的大鼠脑、肝、肾微粒体及线粒体的脂质过氧化,
其作用比维生素E强。还能显著提高老年大鼠
心肌细胞cAMP含量,使cAMP/cGMP 比值升高,而使
心脏活动增强。此外,五味子能降低血清胆固醇,增加脑和肝中蛋白质含量,均
表明具有
抗衰老
作用。
2、对呼吸系统作用
五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”。动物试验
表明,五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸
作用。五味子的酸性成分能使小鼠气管腺中
中性粘多糖和酸性粘多糖减少,具有祛痰和镇咳
作用。五味子能增强小鼠慢性支气管炎支气管上皮细胞功能。
3、对代谢及免疫功能的作用
五味子能促进肝糖原的合成,使糖代谢加强,又能增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进
作用,使淋巴母细胞
生成增多,并促进脾免疫功能,而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制
作用,能对抗同种异体组织移植排斥反应。
4、抗溃疡作用
五味子给大鼠灌胃,能抑制应激性溃疡的发生,使溃疡指数减少,并能抑制胃液分泌。
五味子怎么吃
五味子,俗称山花椒、秤砣子。为木兰科植物五味子的果实。植株可供观赏,果实习称“北五味子”,供药用。中国东北、华北等地都有野生或栽培。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。能益气生津、敛肺滋肾、止泻、涩精、安神,可治久咳虚喘、津少口干、遗精久泻、健忘失眠等症。药理试验证明能
调节中枢神经系统的兴奋和抑制过程,促进肌体代谢,
调节胃液和胆液分泌,对肝炎
恢复期转氨酶升高者有降低
作用,因此肝硬化患者在
饮食中易
食用五味子。
五味粥
配方:五味子10克 大米100克。
制
作:
1、把五味子洗净,去杂质;大米淘洗干净,去泥沙。
2、把大米、五味子放入锅内,加清水600毫升。
3、把锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火煮40分钟即成。
食法:每日1次,每次吃粥80-100克。
功效:益气生津,补养肝肾。
肝硬化,见津亏口渴、自汗、慢性腹泻、神经衰弱等患者
食用。
总结:通过以上小编的叙述相信大家对于中药五味子的功效与
作用有所
了解了吧,那么在之后的
日常生活中不妨多试试用五味子
养生,小编
希望本文的知识能够帮助你
健康快乐的
生活养生。
养生导读:冬虫夏草是一种名贵的
中医保健药材,与人参、鹿茸并成为中药三宝。它能够从内到外
调节身体
各个器官。下面,小编为大家介绍下,冬虫夏草的功效与
作用及
食用
方法。
冬虫夏草的作用:
1、调节免疫系统功能
免疫系统相
当于人体中的军队,对内抵御
肿瘤,清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染。冬虫夏草既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强
其功能,又可以调低某
些免疫细胞的功能。草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质,具有滋肺
补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降
血压等功效。
2、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤
肿瘤细胞的
作用。冬虫夏草中含有虫草素,是
其发挥抗
肿瘤作用的主要成分。
3、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤
肿瘤细胞的
作用。冬虫夏草中含有虫草素,是
其发挥抗
肿瘤作用的主要成分。
4、提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量
工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒
能力,减轻
疲劳。
5、调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的
作用。
6、调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。
7、调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓
生成血小板、红细胞和白细胞的
能力。
8、调节血脂
冬虫夏草可以降低
血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。
9、其他功效
冬虫夏草还具有直接抗病毒、
调节中枢神经系统功能、
调节性功能等
作用。
冬虫夏草的食用方法
冬虫夏草炖虾-----女性滋补养颜食谱
【配方】 福临门冬虫夏草10克,河虾500克,杜仲10克,料酒10克,盐4克
【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。
【制
作】
1、 将鲜虾剪去虾须、脚,挑去泥肠,洗净;
2、 冬虫夏草、生杜仲用清水洗净;
3、将冬虫夏草、生杜仲加水烧开,小火煮30分钟,放入鲜虾,加料酒、精盐煮至虾熟即可。
虫草鹌鹑----妇-幼保健药膳
【配方】福临门冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。
【制法】
1、将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由
背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾
冷;葱切断;姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条,8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。
【功效】补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇--
女保健。
养生导读:根据《中药材手册》记载枇杷叶又名“巴叶”,有清肺止咳,和胃利尿,止渴的功效。患了咽喉炎的
朋友会出现干燥,疼痛,有异物感等
症状,所以枇杷叶对
治疗慢性咽炎有很好的功效。
枇杷叶治慢性咽炎
枇杷叶为蔷薇科常绿小乔木植物枇杷的叶,主产于长江流域及南部各省。
其味苦,性平。有化痰止咳、和胃降逆之功效。临床用以
治疗梅核气(属于现代
医学中的神经官能症和慢性咽炎),疗效颇佳。
取枇杷叶30克,刷去绒毛,用水洗净,切丝晒干;
第一次加水200毫升,煎至100毫升,滤汁;再加水160毫升,煎至100毫升,滤汁;将二次药汁混合,分早晚2次温服。
枇杷叶的功效与作用
枇杷叶,顾名思义,就是枇杷树的叶子,那么它的功效与
作用,都有哪
些呢?
1、补充营养:枇杷含有多种营养素,能够
有效地补充机体营养成分,提高机体抗病
能力,发挥强身健体的
作用。
2、
润肺止咳:枇杷核中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰,
治疗各种咳嗽。
3、降胃止呕:枇杷叶泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可
治疗各种呕吐呃逆。
4、
预防流感:枇杷果实及叶有抑制流感病毒
作用,可以
预防四时感冒。
枇杷叶的食疗方
枇杷叶粥
原料:枇杷叶15克(鲜品加倍)、大米100克、清水适量。
制法:先煎枇杷叶,去渣取汁,入米煮粥。
功效:本品清肺和胃,降气化痰,枇杷叶
润肺养胃化痰,大米补中益气。尤适宜气阴两虚而发热的患者
食用。
桑叶枇杷茶
原料:桑叶、野菊花、枇杷叶各10克。
制法:将桑叶、野菊花、枇杷叶三味制为粗末,代茶频饮。
功效:本品桑叶、菊花清肝泻火,祛风化痰解表。适合于肝阳上亢,肝火犯胃所致的头重脚轻,口干口苦以及
血压升高等
症状。另外本品兼具解表功效,对风热感冒之咽喉疼痛、发热、咳嗽气喘、咯吐黄痰等亦
有效。
注意:此三味均是寒凉之品,饮茶后若出现脘腹、少腹
冷痛,泄泻,即刻停用;素体阳虚怕
冷之人慎用。
枇杷藕
原料:鲜莲藕400克、枇杷叶10克(鲜品加倍)。
制法:将莲藕洗净切片,枇杷叶洗后摆放在盘底,然后把切好的藕片摆放在上面。
功效:莲藕健脾止泻而能清
心火。
心为五脏六腑之大主,
心火清,则
全身火热之势退。本品先苦后甜,回味无穷,非常适合于
夏季冰镇后使用。
日常生活环境应保持通风,空气的流通能减少病毒细菌侵袭,
希望大家远离咽炎困扰。
养生导读:槐树花性平,味甜,无毒,富含丰富的维生素和多种矿物质。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子。具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
槐树花用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村,槐花可入药,有去毒之效,还可包制成槐花饭,不仅如此,还可以包成槐花包子。
1、 降血压
槐花液对离体蛙心有轻度兴奋作用, 对心传导系统有阻滞作用。芸香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加离体及在位蛙心的收缩量及输出量,并能减慢心率.槲皮素可扩张冠状血管,改善心肌循环。芸香甙能使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩。槐花液、槐花酊剂对麻醉犬、猫有暂时显著的降低血压作用。芸香甙及其制剂有降压作用,槲皮素亦能短时间降压。
2、 降血脂
槲皮素皮下注射 10mg,能有效地降低实验性高胆固醇血症大鼠肝、主动脉及血中的胆固醇含量,并增加胆固醇-蛋白复合物的稳定性。对实验性动脉硬化症有预防和治疗效果。
3、对毛细血管的作用
芸香甙及其甙元槲皮素能保持毛细血管的正常抵抗力,,减少血管通透性,可使因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常的弹性.槲皮素能增强豚鼠、大鼠皮肤毛细血管的抵抗力,降低血管通透性,其对毛细血管的稳定性较芸香甙强 1/3,连续大量应用芸香甙及槲皮素,可阻止由于减压而引起的鼠肺出血。4、 抗炎作用
芸香甙及槲皮素能抑制大鼠因组胺、蛋清、5-羟色胺、甲醛、多乙烯吡咯酮引起的脚爪浮肿以及透明质酸酶引起的足踝部浮肿.芸香甙能显著抑制大鼠创伤性浮肿,并能阻止结膜炎、耳廓炎、肺水肿的发生。对兔因芥子油引起的结膜水肿,仅有轻微的抑制作用,如将芸香甙溶于丙二醇中,预防炎症的效果更好.芸香甙静脉注射能抑制兔因马血清而引起的皮肤、关节过敏性炎症.芸香甙硫酸酯的钠盐能加速狗因注射松节油引起的后肢血栓性静脉炎的恢复。
5、 解痉、抗溃疡作用
槲皮素能降低肠、支气管平滑肌的张力,其解痉作用较芸香甙强5倍.芸香甙能降低大鼠的胃运动功能, 并能解除氯化钡引起的小肠平滑肌痉挛.皮下注射芸香甙5~10mg/kg,能显著降低大鼠因结扎幽门引起的胃溃疡的病灶数目,对反射性胃溃疡的效力较凯林强.槐花液(含芸香甙甚微)注入兔肠腔内,能刺激肠黏膜使渗出液增加。
6、 抗病原微生物作用
槐花水浸剂(2:5), 在试管内对堇色毛癣菌、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星形奴卡菌等皮肤致病性真菌均有不同程度的抑制作用.在试管内,芸香甙和槲皮素对某些细菌有抗菌作用;对病毒亦表现抑制作用。
7、 其他作用
芸香甙对X线照射有保护作用。槐树含有血球凝集素,对血球有凝集作用.大剂量槐花酊剂可引起某些中枢反射机能的抑制。一般认为, 芸香甙口服不能吸收,因而不能确定口服是否有治疗作用.但亦有报告指出, 口服后尚能吸收。
养生导读:黄精又名鸡头黄精,由于比较少见,所以很多人都不
知道黄精
是什么,黄精是一种中药材,对很多
疾病的
治疗有很好的功效,如脾胃虚弱、
食欲不振、肺结核等。黄精的营养价值是不可忽视的,小编在这里给大家讲一下黄精的功能
作用,以及
怎么吃。
黄精的作用
【黄精能治什么病】
1、
治疗肺结核: 取黄精经蒸晒干燥,洗净,切碎,加水5倍,用文火煎熬24小时,滤去渣,再将滤液用文火煎熬,不断搅拌,待熬成浸膏状,
冷却,装瓶备用。
一般5斤黄精可制黄精浸膏1斤,每毫升相
当于黄精5g。剂量:每日4次,每次10ml。临床观察19例,均属浸润型肺结核,
其中浸润期9例,浸润溶解期2例,溶解播散期及吸收好转期各1例,静止期6例。两侧病变者11例,有空洞者6例,经单独内服黄精浸膏2个月后,病灶完全吸收者4例,吸收好转者12例,无改变者3例。6例空洞,2例闭合,4例有
不同程度的缩小。痰集菌检查多数转阴;血沉绝大部分病例均
恢复正常值。体重及临床
症状也有所改善。
2、
治疗癣菌病: 取黄精捣碎,以95%酒精浸 1-2天,蒸馏去大部分酒精,使浓缩,加3倍水,沉淀,取
其滤液,蒸去
其余酒精,浓缩至稀糊状,即成为黄精粗制液。
使用时直接搽涂患处,每日2次。一般对足癣、腰癣都有一定疗效,尤以对足癣的水疱型及糜烂型疗效最佳。对足癣的角化型疗效较差,可能是因霉菌处在角化型较厚的表皮内,而黄精无剥脱或渗透表皮
能力之故。黄精粗制液搽用时无痛苦,亦未见变坏的不良反应,缺点是容易污染衣服。
【黄精怎么吃】
百合科草本植物黄精、滇黄精、多花黄精的根茎。产于河北、内蒙古、陕西、云南、贵州、广西、湖南、安徽、浙江等地。春、秋采挖,洗净,水烫或蒸至透
心,干燥。切片用。
性能:味甘,性平。能滋肾
润肺,补脾益气。
参考:含天门冬氨酸、毛地黄糖甙、蒽醌类化合物、粘液质、糖类、烟酸、锌、铜、铁。
有抗缺氧、抗
疲劳、
抗衰老
作用;能增强免疫功能,增强新陈代谢;有降血糖和强
心作用。
用途:用于阴虚肺燥,干咳痰少;消渴多饮;脾胃虚弱,
脾气虚或脾阴不足;肾虚精亏,腰膝酸软,须发早白。
用法:一日10~30g。煎汤,煎膏滋,浸酒。
养生导读:党参属于桔梗科植物,多生于层林或山间,
其中医药用价值非常高,有益气生津、健脾补肺之功效,对于一般肺虚喘咳、脾胃虚弱、气短自汗者很有帮助。今天小编就为大家详细介绍下党参的功效。
经
科学研究表明,党参中含有丰富的酚类、糖类等,对于增强人体免疫力,强身健体有很好的效果。党参多生长在灌木层中,对于
环境的要求并
不是很高,只要是气候温和,多水分即可,
夏天要求在阴凉的
环境下生长,党参的耐寒性较好,在寒
冷的
冬季,只要根部生长在泥土里便可以越冬生长。
党参的功效一:养血补气。党参最大的功效便是养血补气,
针对气血两虚、疲惫无力、头晕眼花、没有
食欲等病症有很好的效果。在
中医学中,有个著名的补气健脾胃的“四君子汤”,“四君子”指的是四味对于补气健脾都有很好疗效的中药,除了党参以外
其他的三味中药分别是茯苓、白术和炙甘草。
党参补气有多种,对于
脾气和肺气都很差的
朋友,可以用党参搭配
当归、生姜、陈皮、茯苓等一起,这便是
中医学中很有名气的补中益气汤。
党参的功效二:对于慢性肾炎患者可以起到缓解甚至
治疗的效果。在
中医学中,党参本身对于
补肾并没有明确的定义,但是今年来通过
研究发现,党参和白术以及黄芪等中药一起可以缓解慢性肾炎患者的蛋白尿
症状。党参的功效三:
治疗痢疾以及产育气虚脱肛。党参能够
补血益气,对于产育气虚脱肛有很好的
治疗效果,除了补气,对于
治疗痢疾同样
有效,药方是党参和茯苓、白术等搭配,还要加入肉豆蔻和炙耆。
党参的功效四:
治疗小儿口疮。小儿口疮虽然容易
治疗,但是却是一件不容易的事情,因为
孩子太小,不容易
用药,可以将党参和黄柏一起研磨成粉末,用塑料吸管吹到小儿的口疮患处。
温馨提示:党参为补气药,正常服药基本没有副
作用,但是
用药时间过长或用量过大,会因补气太过,而伤人体正气,产生燥邪。
养生导读:《本草纲目》记载荷花又名莲花,
其莲子、荷叶、藕节都有药用功效,尤
其是荷叶用处更为广泛,具有清热解暑、降
血压、降血脂、
减肥等效果。现代药理
研究还发现,内服或外洗均可
治疗多种
疾病。下面,小编为大家详细介绍荷叶的功效。
中医认为,中药荷叶味苦,性平,归肝、脾、胃经,有清热解暑、生发清阳、凉血止血的功用。鲜品、干品均可入药,常用于
治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻以及血热引起的各种出血症。
荷叶
其气清香,善解
夏季之暑邪以化秽浊,所以荷叶常用来制
作夏季解暑饮料。除了荷叶,莲须(花蕊)、莲蓬(花托)、荷柄(叶柄)、荷梗(梗)、莲子(果实)、莲子
心(果实中的胚芽)、藕、藕节(地下茎)等均可入药。
荷叶的多种用途:
暑热烦渴 荷叶15克,金银花10克,竹叶
心6克。沸水冲泡,代茶饮。
黄水疮 荷叶烧炭,研成细末,香油调均,涂敷于患处,每日2次,有特效。
腹泻 荷叶洗净,置锅内焖炒成炭,放凉研成细末,每次取10-15克,白糖水冲服,每日3次,数日即愈。漆疮 干荷叶500克,加水500O毫升,煮至2500毫升,擦洗患处,每日2次,数次即愈。
夏令水肿 枯萎荷叶,烧干研末,每次10克,小米汤冲服,每日3次,对各种
原因引起的颜面浮肿、小便量少等症均
有效。
丹毒 新生荷叶适量,捣烂,入盐涂于患处。
用荷叶
做成
养生食疗药膳有益
身心!
1、荷叶二花粥
鲜荷叶1张,荷花1朵,扁豆花5朵,大米100克。将鲜荷叶洗净、切细;先取大米煮粥,待熟后调入荷叶、二花,再煮一、二沸服
食,每日2剂。可清热解暑、除烦利尿,适用于暑热症及高脂。
2、荷叶粥
鲜荷叶1张,大米50克。将鲜荷叶洗净,切丝;大米淘净;先将荷叶水煎取汁,去渣,加大米煮为稀粥服
食,每日1剂。可清热化痰,祛脂降浊,适用于暑热症及
高脂血症。
3、莲米芡实荷叶粥
莲米、芡实各60克,鲜荷叶1张,糯米30克,猪肉50克,红糖适量。将芡实去壳,荷叶剪块,将诸药与糯米同放锅中,加清水适量煮至成粥,红糖调服,每日2剂。可健脾止带,适用于带下绵绵不断,面白或黄,四肢不温,纳少便溏,
精神倦怠等。
4、扁荷粥
白扁豆50克,冰糖30克,荷叶1张,大米50克。将扁豆、大米淘洗干净,荷叶洗净切丝,冰糖研细。先取扁豆煮沸后,下大米煮至扁豆黏软时,再下荷叶、冰糖,煮20分钟后即成,每日1剂。可清暑利湿,和胃厚肠,降脂祛腻,适用于暑热症。
荷叶适合
人群:体瘦气血虚弱者慎服。
养生导读:茯苓历来被称为“中药八珍之一”早在《神农本草经》中它就被列为了上品。茯苓皮能清除湿热,白茯苓可健脾渗湿,那么,茯苓的功效与
作用及吃法是怎样的?下面小编为大家详细介绍下。
茯苓味甘而淡,性平,无毒,归
心、肺、脾、肾经,具渗湿利水、健脾和胃、宁
心安神之功,临床多用于
心腹胀满,气虚劳伤,痰饮,水肿,腹泻,健忘失眠,
心悸,眩晕等病症的
治疗。
茯苓的功效与作用:
1、用于小便不利,水肿等症茯苓功能利水渗湿,而药性平和,利水而不伤正气,为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候,不论偏于寒湿,或偏于湿热,或属于脾虚湿聚,均可配合应用。如偏于寒湿者,可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者,可与猪苓、泽泻等配伍;属于
脾气虚者,可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者,还可配附子、白术等同用。
2、用于脾虚泄泻,带下茯苓既能健脾,又能渗湿,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下,应用茯苓有标本兼顾之效,常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。3、用于痰饮咳嗽,痰湿入络,肩背酸痛茯苓既能利水渗湿,又具健脾
作用,对于脾虚不能运化水湿,停聚化生痰饮之症,具有
治疗作用。可用半夏、陈皮同用,也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛,可配半夏、枳壳同用。
4、用于
心悸,失眠等症茯苓能养
心安神,故可用于
心神不安、
心悸、失眠等症,常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
5、抗癌。临床常用
治疗食管癌、
胃癌、
肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、
肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。
茯苓的功效与
作用,我们现在已经
了解,土茯苓的功效与
作用是很多的,并且还能让人们的身体
更加的
健康。
养生导读:灵芝历来是
中医滋补强壮、扶正固本的名贵
中草药,《神农草本经》中记载,灵芝味苦、性平、无毒,主治胸中结、益
心气、补中、增
智慧、不忘、好颜色,久
食轻身不老,延年益寿。下面小编来给大家说说灵芝茶有什么功效。
北京大学林志彬教授所珠的《灵芝的现代
研究》中提到服用灵芝促进免疫细胞因子产生可提高机体免疫力,降低患病可能性;增强白细胞活性达到杀死
肿瘤细胞
能力,
抗辐射,保肝解毒,治冠
心病,高血脂症,降低并稳定血糖,改善失眠,提高睡眠质量,止咳去痰,抗氧化消除体内自由基达到
抗衰老及
美容的目的。
中医认为:灵芝性平味甘,能健脑益肾、消炎利尿;银耳性产,味甘、淡,可滋阴
润肺、
养胃生津。
喝灵芝茶的好处
灵芝银耳茶--肝调养
食谱美容菜谱滋阴
食谱营养不良
食谱益智补脑
食谱
材料:主料:灵芝5克,银耳(干)10克
调料:白砂糖5克
做法:
1.灵芝、银耳用清水洗净。
2.银耳泡发浸透后切成碎片,与灵芝置于杯中,注入适量沸水,盖上杯盖焖一夜。
3.翌晨加入冰糖适量,搅拌均匀即可,分早中晚
食用。
功效:功效:保肝、安神、益智。银耳能滋阴
润肺,故痰多清稀、属脾阳不振而湿浊生痰者不宜服用。
本品营养丰富,含有机锗、高分子的多糖体、甘露醇及多种矿物质和维生素,具有促进细胞新陈代谢、保肝护胆的功效。
灵芝甘草茶--失眠
食谱神经衰弱
食谱补虚养身
食谱肝炎
食谱
材料:灵芝6克,甘草5克
做法:将灵芝、甘草加水400毫升,煎煮20分钟。
功效:补虚强身,安神定志。适用于迁延性肝炎。
食物相克:甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻
灵芝茶--补气
食谱延缓
衰老食谱
材料:灵芝10克
做法:将灵芝草切成薄片,沸水冲泡。代茶饮,每日1剂。
功效:补中益气,益寿延年。《神家本草经》载:“主耳聋,利关节,保
精神,益境气,坚筋骨,好颜色。”本方常服,可以延年益寿,亦可防治高血脂症。
结语:灵芝对多种
疾病均具有很好的疗效,是人们所热捧的珍贵药材。
养生导读:当归是多年生草本植物,多生育高寒多雨的地区,为为伞形科植物
当归的根,是一种
补血活血的中药材,
日常生活中,对于
女性手脚冰
冷,宫寒有很好的
治疗功效。下面大家跟着小编来一起
了解下
当归。
当归根略呈圆柱形,下部有支根3至5条或更多,长1.5至2.5厘米,表面棕黄色至棕褐色,具纵
皱纹及横长皮也。根头(归头)直径1.5至4厘米,具环纹,主根(归身)表面凹凸不平;支根(归尾)直径0.3至1厘米,上粗下细,多扭曲。质柔韧,断面黄白色或淡黄棕色,形成层环黄棕色,皮部有多数棕色油点及裂隙,木部射线细密,有浓郁香气,味甜,微苦,有麻舌感。以主根粗长、枝根少,滑润,断面黄白色,香气浓郁者为佳。
当归味甘、辛、微苦,性温;归肝、
心、脾经;香郁行散,可升可降;
具有
补血,活血,调经止痛,润肠通便的功效;
主治血虚、血瘀诸症;眩晕头痛,
心悸肢麻,
月经不调,经闭,
痛经,崩漏,结聚,虚寒腹痛,痿痹,赤痢后重,肠燥便难,跌打肿痛,痈疽疮疡。
当归的功效与作用
当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌
收缩,而
其水醇溶性非挥发性物质,则能使子宫平滑肌兴奋。
当归对子宫的
作用取决于子宫的功能状态而呈双相
调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱
喷雾所致豚鼠实验性哮喘。
当归有抗血小板凝集和抗血栓
作用,并能促进血红蛋白及红细胞的
生成;有抗
心肌缺血和扩张血管
作用,并证明阿魏酸能改善外周循环;
当归对实验性四氯化碳引起的肝
损伤有保护
作用,并能促进肝细胞再生和
恢复肝脏某
些功能的
作用。此外,还有镇静、镇痛、抗炎、抗缺氧、
抗辐射损伤及抑制某
些肿瘤株生长和体外抗菌
作用等。
当时主产甘肃东南部岷县(秦州),产量多,质量好;
其次则为陕西、四川、云南等地。
商品分若干等级或混装。主根短小,支根多,断面色红棕,气味较弱者质次;柴性大,干枯油少或断面呈绿褐色者不可供药用。
因炮制
方法的
不同分为
当归、酒
当归、土炒
当归、
当归炭,炮制后贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,防潮,防蛀。
当归适合人群
1、适宜
月经不调者、闭经
痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。
2、热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、
孕妇慎服。
当归食用方法
1、主要以辅疗形式添加到粥,汤中。
2、一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常
补血宜
当归身,破血宜
当归尾,止血宜
当归炭,酒制可增
活力之力;和血(
补血活血)用全
当归。
3、
心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、
心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍 ,则
补血之力更强。
4、
月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。
5、年老体弱、
产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。
总结:当归的吃法
当归主要有
补血活血的功效,偏温性,如果是体虚贫血之人,用之
最好;如果身体较健壮,只是为了保健,
最好不要多用,久用;过量易引起腹泻,久用可致“上火”。
养生导读:薄荷芳香浓郁、清凉袭人,一直受人们喜爱。具有疏风散热,清头目,利咽喉,透疹,解郁的功效。
薄荷的食用价值
薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中,含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克,能提供870.7千焦的热量。
薄荷粥,功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
薄荷豆腐,功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
薄荷鸡丝,功效:消火解暑。
薄荷糕,功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。
鲜薄荷鲫鱼汤,功效:可治小儿久咳。
薄荷汤 ,功效:解毒败火。
薄荷凉茶,饮用后通体舒坦,精力倍增。
此外,薄荷茎叶有特殊香味,可用于制作口香糖、牙膏等,起到清凉提神、泻火的功效。
另外,薄荷可酿蜜,其蜜蜜色深,呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。
薄荷的药用价值
薄荷幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治感冒发热喉痛,头痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症,此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。薄荷含有薄荷醇,该物质可清新口气并具有多种药性,可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛,还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致失眠,但小剂量食用却有助于睡眠。
薄荷的药理作用
1、局部作用
薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。
薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器,先产生凉的感觉,继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内,引起长时间的充血,而达到治疗作用。
2、解热:小量薄荷能兴奋中枢神经,使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。
3、抗炎: 薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,能抑制3a一羟类固醇脱氢酶。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。
4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大。
5、薄荷油有健胃作用,对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用,还有保肝作用。
6、薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用,其终止妊娠的原因,是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平,也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。
薄荷的成分容易因受热而挥发失效,所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果,故晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。可与绿茶,红茶同泡,或直接用开水泡!
养生导读:五味子,古医书称它荎蕏、玄及、会及,最早列于神农本草经上品中药,能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效。
五味子的药用价值
功能主治
敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精。治肺虚喘咳,口干作渴,自汗,盗汗,劳伤羸瘦,梦遗滑精,久泻久痢。
①《本经》:主益气,咳逆上气,劳伤羸度,补不足,强阴,益男子精。
②《别录》:养五脏,除热,生阴中肌。
③《日华子本草》:明目,暖水脏,治风,下气,消食,霍乱转筋,痃癖奔豚冷气,消水肿,反胃,心腹气胀,止渴,除烦热,解酒毒,壮筋骨。
④李杲:生津止渴。治泻痢,补元气不足,收耗散之气,瞳子散大。
⑤王好古:治喘咳燥嗽,壮水镇阳。
⑥《本草蒙筌》:风寒咳嗽,南五味为奇,虚损劳伤,北五昧最妙。
⑦《本草通玄》:固精,敛汗。
敛肺止咳:用于肺肾两虚之虚咳、气喘,常与补肾药合用。
涩精止泻:用于遗精、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。
生津敛汗:用于阴液不足之口干渴、盗汗,常配麦冬、生牡蛎。
凡一切气血耗散之休克、虚脱,皆可配补药用之。
用法用量
内服:煎汤,3-6g;研末;每次1-3g;熬膏;或入丸、散。外用:研末掺;或煎水洗。
五味子即可以做为非常普通但很珍贵的中药,应用于各种临床用途和食疗法,其叶、茎亦可通过食用,提高机体免疫力。
五味子粥
配料:五味子10克、大米2两
做法:大米、五味子,一起文火熬制。
功效:五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
五味子酒
配方:五味子50克,白酒500毫升。
做法:置容器中,加入白酒,密封,每日振摇1次,浸泡15天后即可取用。口服,每次服3-5毫升,日服3次。
功效:镇静、强壮、安神。主治神经衰弱、失眠、头晕、心悸、健忘。烦躁等。
贴心提示:中草药并非没有毒副作用,请遵医嘱服用。
养生导读:红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。
人们一般认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃,其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。
营养成分
红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人红枣木耳汤体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为“东方的巧克力”,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。据分析,每100克的红糖含钙90毫克,是白糖的3倍;含铁4毫克,为白糖的3倍。
1、红糖中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质。
2、红糖中含有叶酸、微量物质。
3、红糖中含有部分维他命和电解质成分。
4、红糖中含有多种维他命和抗氧化物质。
5、红糖中含有氨基酸、纤维素等物质。
6、红糖中含有某些天然酸类和色素调节物质。
营养价值
甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用。红糖的种种特殊作用,主要得益于它的天然成分,红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。
1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。
2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
5、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。
6、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。
红糖食谱
红糖乌梅汤
红糖120g,乌梅12g。加水煎浓汤,时时饮用。本方取红糖补脾缓急、活血,乌梅收敛止泻。用于泻痢日久,腹部隐痛,不思饮食。
生姜红糖汤
生姜250g,绞汁,红糖150g。小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、温开水送下。源于《本草纲目》。本方取生姜红糖汤生姜温肺止咳、温中止呕,红糖温胃和中。用于肺寒咳嗽,呕逆少食,肺胃不和。
浓茶红糖饮
茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗,去渣,放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。
山楂红糖饮
生山楂肉50克,红糖40克。山楂水煎去渣,冲入红糖,热饮。非妊娠者多服几次,经血亦可自下。功能活血调经,主治妇女经期紊乱。
红糖虽然营养丰富,但也不能贪吃,建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人,为了防止上火,可改吃点冰糖。另外,在服药时,也不宜用红糖水送服。
养生导读:陈皮味甘苦,但有橘子的清香,是橘子的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮,这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮。
陈皮果皮常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米,外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛而微苦。
【性味】性温,味辛、味苦。
【归经】入脾经、胃经、肺经。
理气健脾,调中,燥湿,化痰。 主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。
温能行气,辛能发散,苦而泄水。
故陈皮有三大类作用,一是导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。
陈皮做法指导
1、在烹调中多用于炸、烧、炖、炒等方法得动物性菜肴,起到除异味、增香、提鲜、解腻得功效。
2、湿浊阻中,脾胃气滞,脘腹胀痛,食少便溏 者,多与苍术、厚朴、甘草配伍,以燥湿健脾和胃。
3、痰湿壅肺、肺失宣降,而致咳嗽痰多,胸膈胀闷者,多与半夏、茯苓配伍,以燥湿化痰止咳。
4、脾虚水湿不运,肢体浮肿,小便不利者,可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼,以健脾利水。
陈皮的药理作用与营养功效
陈皮的作用有很多,主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利等症。
在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用。
陈皮还具有燥湿、利水通便的功效,对脾胃不和、水肿和便秘都有很好的功效,而且对于解蟹毒、酒毒也有一定的作用。
陈皮能理气,祛除体内的湿邪,调整脾胃功能。心肺系统的疾病如上呼吸道感染,痰多咳喘,胸闷;脾胃的毛病,如胃痛,消化不良,呕吐等,一般生活中的小病,只要跟呼吸道和消化系统有关的,如风寒感冒,咳嗽痰多,消化不良等,除了热病都能用陈皮食疗。
陈皮的好处有哪些:
冬天喝点热汤,既美味又养生,在汤里放几片陈皮,不仅能改善味道,能起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用。
陈皮,其实是我们平时所吃的橘子的皮,由于其放置的时间越久,其药效越强。
中医学认为陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
现代研究表明,陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠道内积气,增加食欲。煲汤时放入10克左右的陈皮即可。
贴心提示:陈皮偏于温燥,有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
养生导读:麦冬,为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮,根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。以块根入药。
麦冬具有养阴生津,润肺清心的功效。用于肺燥干咳。虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘;咽白喉等。还可用于治疗肺燥干咳,吐血,咯血,肺痿,肺痈,虚劳烦热,消渴,热病津伤,咽干口燥,便秘等。
麦冬的别名:麦门冬、麦冬、杭麦冬、浙麦冬、寸冬、寸麦冬。
麦冬的性味与归经:甘、微苦,微寒。归心、肺、胃经。
麦冬的功效与作用:
1、养阴生津,润肺清心,润肺止咳。用于肺燥干咳,阴虚痨嗽,喉痹咽痛,津伤口渴,内热消渴,心烦失眠,肠燥便秘。
2、清心除烦。适于内热扰心之证。温病邪热入营,身热夜甚,烦躁不安。
3、热伤气阴,心烦口渴,汗出体倦者。心阴不足,心烦不眠,舌红少苔者。
4、养阴润肺。主治阴虚肺燥,干咳、燥咳,劳热咳血等证。
5、益胃生津。善治胃阴不足,舌干口渴,纳呆不饥等证。此外,还可用治阴虚肠燥,大便秘结者。
麦冬的中药配伍:
1、治疗百日咳:麦冬、天冬各20g,鲜竹叶10g,百合15g。水煎服。
2、热病心烦不安:麦冬、栀子、竹叶各9g,生地15g,莲子心6g,水煎服。
3、糖尿病:党参、知母各9g,竹叶、天花粉各15g,生地12g,葛根,获神各6g,五味子、甘草各3g,水煎服。
4、萎缩性胃炎:党参、麦冬、沙参、玉竹、天花粉各9g,乌梅、知母、甘草各6g,水煎服。
5、阴虚内热、津少口渴:麦冬、石斛各9g,玉竹、生地各12g,水煎服。
6、阴虚燥咳、咯血等:麦冬、天冬、川贝各9g,沙参、生地各15g,水煎服。
凡脾胃虚寒泄泻,胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。
贴心提示:中草药并非没有毒副作用,请遵医嘱服用。
养生导读:石斛,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
石斛的功效与作用:
1、主治滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。
2、益胃生津,滋阴清热。胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
3、本品长于滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。主治热病伤津,烦渴、舌干苔黑之证,常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用。
石斛的药用处方:
1、石斛散(《圣济总录》):治眼目昼视精明,暮夜昏暗,视不见物,名曰雀目。石斛、仙灵脾各一两,苍术(米泔浸,切,焙)半两。上三味,捣罗为散,每服三钱匕,空心米饮调服,日再。
2、主治系统性红斑狼疮阴虚内热型,红蝴蝶症(《中医杂志》1987.8):生地30克,元参、天麦冬各10克,玉竹、石斛、黄精、青蒿、地骨皮、胡黄连、银柴胡、丹皮各10克,上药水煎服,日1剂,分2~3次服。
3、祛烦养胃汤(《医醇剩义》):治中消。鲜石斛五钱,熟石膏四钱,天花粉三钱,南沙参四钱,麦冬二钱,玉竹四钱,山药、茯苓各三钱,广皮一钱,半夏一钱五分。甘蔗三两,煎汤代水。
石斛的吃法:
1、鲜吃。取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。)
2、煎汤。洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。(功效:补虚养阴,清热。)
3、泡茶。洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
4、熬膏。洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
5、浸酒。洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。(功效:补肾养阴、生精祛风。)
6、入膳。洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
贴心提示:中药也会有副作用,请咨询中医后再服用。
养生导读:阿胶是传统的滋补上品、补血圣药,味甘平,入肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润燥等功效,药食两用,长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力,适用人群广泛。
阿胶的功效与作用
阿胶有补气养血,滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状。
1、补益气血:早在两千多年前,药物学专著《神农本草经》就把阿胶列为上品,认为它是滋补佳品,且适宜于久服。明代著名药物学家李时珍总结了前人经验,强调阿胶的主要功用在于滋阴补血。阿胶是补肺要药,而肺为血之上源,补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题,能收到良好的补益气血效果。尤其是冬令进补时,人们将阿胶与人参、鹿茸一并称为“补身三宝”。
2、增强体质:阿胶有滋阴养血的功能。中医所说的阴,指的是机体的主要物质成分。阿胶内含丰富的蛋白质,属动物类胶原蛋白,对人体有亲和力,对补阴养血有特殊的作用。现代实验显示,阿胶能显著增强实验动物的耐力,有显著的抗疲劳作用。人们的服食经验也证明,坚持长期小剂量地服用阿胶,能增强体质,提高机体的抗病能力。
3、强心补肺:中医认为心主血,心的功能需要血的充养。阿胶为补血要药,经常服用阿胶,可以增强心功能。现代有人用内毒素休克狗做实验,证明阿胶有明显降低血液黏稠度的作用,可改善微循环,使升高的动脉血压能较快地恢复到常态。有人用猫做实验,也证实了阿胶的这种抗休克作用。阿胶是补肺要药。实验表明,阿胶能够显著提高动物的耐缺氧能力和耐寒能力。实验还显示,阿胶可减轻肺血管的渗出性病变,长期服用可滋养肺阴,提高肺功能,增强防御呼吸道疾病的能力。在众多的中医方剂中,以阿胶为主要成分的补肺阿胶汤、炙甘草汤、加减复脉汤等,均是著名的补心补肺的验方,在祛病强身中发挥着独特的作用。
食用阿胶注意事项
1、服用量:阿胶药用时一般用量为3-9g,遵医嘱服用;具体用量要根据个体情况来定。养生保健一般用量为6g。
2、服用时间:没有特殊要求。一般空腹服用有利于吸收。阿胶可以作为食材加入到汤粥之中,这就是说进餐时可以服用;早晨、晚上空腹服用利于肠胃吸收,如果肠胃感觉不舒服,饭后一小时服用。
3、配伍:夏季或者易上火的人不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性物质一起吃,宜与平性物质如山药、番茄、糯米,或微凉的藕粉、莲子、梨等一起吃。
4、服用禁忌:脾胃虚弱者减量服用,饭后服用,出现不消化的表现暂停服用;三高人群慎用;咳嗽痰多时慎用;有炎症时暂停服用;感冒时不要服用;不要同时喝茶水和吃萝卜;女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用,根据变化情况决。
阿胶怎么吃滋阴补血
阿胶鸡蛋汤
做法:阿胶10克,鸡蛋一只,阿胶加水一碗煮成蛋花,糖调热服。
功效:滋阴养血,安胎。主治:阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚痨咳嗽。
阿胶黄酒
做法:用阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可。每日1--2次,每次服2匙。
功效:本方适用于一般血虚症。
阿胶糖液
做法:首将阿胶块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
功效:适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
女性朋友如气血不足可以多食阿胶哦。
养生导读:丹参是一种中医的常用药物,丹参的是一种中成药,在中医领域有着广泛的应用。对于治疗月经不调,动脉硬化,以及黄褐斑,青春痘,粉刺,痤疮,血栓闭塞性脉管炎,等疾病有很好的治疗的功效。
丹参生长次年即可采集药材。采收时间为12月中旬地上部枯萎或翌年春萌发前采挖。先将地上茎叶除去,在畦一端开一深沟使参根露出。顺畦向前挖出完整的根条,防止挖断。挖出后,剪去残茎。如需条丹参,可将直径0.8cm以上的根条在母根处切下,顺条理齐,曝晒,不时翻动,七八成干时,扎成小把,再曝晒至干,装箱即成“条丹参”。如不分粗细。晒干去杂后装入麻袋则称统丹参。
丹参的医用价值
丹参具有活血散淤、消肿止血、消炎止痛、调经止痛、扩张冠状动脉、改善心肌缺血状况、降低血压、安神静心、降血糖和抗菌等功效,对月经不调、经闭痛经、血行不畅、跌打损伤、疮疡肿痛、心烦失眠、心绞痛等病症有一定的疗效。
丹参的功能主治
根入药,含丹参酮,为强壮性通经剂,有祛瘀、生新、活血、调经等效用,为妇科要药,主治子宫出血,月经不调,血瘀,腹痛,经痛,经闭,庙痛。对治疗冠心病有良好效果。此外亦治神经性衰弱失眠,关节痛,贫血,乳腺炎,淋巴腺炎,关节炎,疮疖痛肿,丹毒,急慢性肝炎,肾孟肾炎,跌打损伤,晚期血吸虫病肝脾肿大,癫癎。外用又可洗漆疮。
①《本经》:主心腹邪气,肠鸣幽幽如走水,寒热积聚;破症除瘕,止烦满,益气。
②《吴普本草》:治心腹痛。
③《别录》:养血,去心腹痼疾结气,腰脊强,脚痹;除风邪留热,久服利人。
④陶弘景:渍酒饮之,疗风痹。
⑤《药性论》:治脚弱,疼痹,主中恶;治腹痛,气作声音呜吼。
⑥《日华子本草》:养神定志,通利关脉。治冷热劳,骨节疼痛,四肢不遂;排脓止痛,生肌长肉;破宿血,补新生血;安生胎,落死胎;止血崩带下,调妇人经脉不匀,血邪心烦;恶疮疥癣,瘿赘肿毒,丹毒;头痛,赤眼,热温狂闷。
⑦《滇南本草》:补心定志,安神宁心。治健忘怔冲,惊悸不寐。
⑧《纲目》:活血,通心包络。治疝痛。
⑨《云南中草药选》:活血散瘀,镇静止痛。治月经不调,痛经,风湿痹痛,子宫出血,吐血,乳腺炎,痈肿。
贴心提示:中药也是有副作用的,请依照中医师的嘱咐服用。
养生导读:白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效,用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。《医学启源》记载:“除湿益燥,和中益气,温中,去脾胃中湿,除胃热,强脾胃,进饮食,安胎。”
白术的功效作用:
1、用于脾胃虚弱。
(1)食少、虚胀、便溏、神疲乏力,为补气健脾的常用药,配人参、茯苓等,如四君子汤。
(2)脾胃虚寒,脘腹冷痛,大便泄泻,配干姜、人参,如理中汤。
(3)脾虚湿滞,泄泻便溏,配党参、扁豆、茯苓等,如参苓白术散。
2、用于脾虚水停所致的痰饮、水肿,为痰饮水肿的良药。
(1)痰饮证,配桂枝、茯苓,以达到化痰饮之功效。
(2)水肿,小便不利,配茯苓、泽泻,起到燥湿利水之功效。
3、用于气虚自汗,常与黄芪、浮小麦等配用。
4、用于脾气虚弱,胎动不安,常与党参、砂仁等配用。
白术食疗作用:
白术味苦、甘,性温;归脾、胃经;芳香质柔,可升可降,守而不走;具有健脾益气,燥湿利水,固表止汗,安胎的功效;主治脾气虚弱,食少腹胀,大便溏泻;痰饮,水肿,小便不利,湿痹酸痛,气虚自汗,胎动不安。但是阴虚内热、津液亏耗者要慎服;内有实邪壅滞者禁服。
白术食用指导:
1、利水消肿、固表止汗、除湿治痹宜生用;健脾和胃宜炒用;健脾止泻宜炒焦用。
2、脾气不足,形瘦面黄,不思饮食,脘腹胀满,大便溏薄者,可与人参、茯苓、炙甘草等配伍,以增健脾益气之功。
3、痰饮内停,症见胸胁支满,头眩心悸,咳而短气者,可与桂枝、茯苓、甘草配伍,健脾温阳化饮。
4、表虚自汗,症见汗出恶风,易于感冒,稍劳则汗出尤甚者,可单味煎服或研末服;也可与黄芪、防风配伍,以固表止汗。
5、凡妊娠恶阻,呕吐清水,饮食不下者,可与人参、甘草、丁香等配伍,以益气降逆和胃。
白术禁忌人群:
阴虚内热、津液亏耗者慎服;内有实邪壅滞者禁服。
贴心提示:中草药并非没有副作用,请遵医嘱服用。
养生导读:牛蒡为菊科草本直根类植物,是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,牛蒡子和牛蒡根也可入药。
牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外,还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。
牛蒡的营养价值:
牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类,并富含纤维素和氨基酸。
牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸,且含量较高,尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高,如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%,精氨酸占18%-20%,且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。
牛蒡的功效作用:
主要作用
牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免疫力等功效。
抗菌作用
牛蒡全植物含有抗菌成分,其中叶含抗菌成分最多,主要抗金黄色葡萄球菌。
降血糖作用
牛蒡子水提取物能显著而持久地降低大鼠的血糖,能增高碳水化合物耐受量。
抗衰老和清除氧自由基作用
人类生命在正常活动代谢过程中,会产生一种有害于身体健康,促使细胞衰老的物质——氧自由基。它们能够促使产生脂褐斑色素——老年斑的生成和堆积。老年斑在体表的出现,表示机体中细胞已进入衰老阶段。牛旁根中含有过氧化物酶,它能增强细胞免疫机制的活力,清除体内氧自由基,阻止脂褐质色素在体内的生成和堆积,抗衰防老,为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。
抗癌作用
牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性,牛蒡甙元也有抗癌活性,同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。现代科学研究结果认为,牛蒡含黄酮甙类化合物,对恶性肿瘤具有一定抗性,其粗提取物呈选择毒性,较低量就可以抑制癌细胞增殖,使肿瘤细胞向正常细胞接近。
移除废水中重金属作用
牛蒡对金属离子的吸附能力依次为:Pb>Cd>Hg>Ca>Zn。
其它作用
牛蒡甙和牛蒡酚有抗肾炎活性,能有效地治疗急性进行性肾炎和慢性肾小球肾,做肾病治疗剂。牛蒡的主要成分木酚素具有抑制血小板活化因子对血小板结合作用,可以做血小板活化因子拮抗药。
牛蒡的医药价值:
根(牛蒡根):苦、辛,凉。清热解毒,疏风利咽,消肿。用于风热感冒,咳嗽,咽喉痛,疮疖肿毒,脚癣,湿疹。
茎叶:甘。用于头风痛,烦闷,金疮,乳痈,皮肤风痒。
果实(牛蒡子):辛、苦,凉。疏风散热,宣肺透疹,解毒利咽。用于风热感冒,头痛,咽喉痛,痄腮,疹出不透,痈疖疮疡。
贴心提示:中草药并不是没有副作用,请谨慎食用。
养生导读:杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的功效。
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多,每次以不高于9克为宜。杏仁能给你钻石般坚固的指甲,每天吃两把即可。
杏仁的营养价值很高。杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等。相传明代翰林辛士逊有一次外出,夜宿青城山道院,一位道人向他传授一长寿秘方,让他每天吃七枚杏仁,坚持食用,必获大益。这位翰林遵照此方,坚持不懈,直到老年依然身轻体健,耳聪目明,思维敏捷,长寿不衰。
杏仁中所含的维生素E居于各类坚果之首,能够帮助肌肤抵御氧化侵害、延缓皱纹产生、预防并改善皮肤色素沉积。它富含的不饱和脂肪酸可以保护心脏,而且不含胆固醇,是相当安全的健康食品。
杏仁的营养成分与作用
1、镇咳、平喘作用
用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降,且兼疏利开通之性,降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘,为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘,配伍麻黄、甘草,以散风寒,宣肺平喘,即三拗汤。风热咳嗽,配伍桑叶,菊花,以散风热,宣肺止咳,如桑菊饮。燥热咳嗽,配伍桑叶、贝母、沙参,以清肺润燥止咳,如桑杏汤。肺热咳喘,配伍石膏等以清肺泄热,宣肺平喘,如麻杏石甘汤。
2、对消化系统的作用
杏仁味苦下气,且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有润肠通便之功能。
3、抗炎、镇痛作用
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。
4、抗肿瘤作用
杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!
5、降血糖作用
苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
6、降血脂作用
临床报道,大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平,Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂,且无需严格限制饮食。
7、美容作用
杏仁味苦下气,富含脂肪油,有润肠通便之功,可使皮肤角质层软化,润燥护肤,有保护神经末梢血管和组织器官的作用,并可抑杀细菌。此外,被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶,消除色素沉着、雀斑、黑斑等,从而达到能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽的美容作用。
8、用于肠燥便秘
本品含有油脂而质润,味苦而下气,故能润肠通便。常配伍柏子仁、郁李仁等同用,如《世医得效方》之五仁丸。
甜杏仁可以直接食用,就可以直接吸收杏仁的丰富的营养。杏仁可以被做成很多的不同的形式,比如杏仁饮料、杏仁饼干等。杏仁还可以用来做菜煲汤等很多的食用方法。不可生食,宜炒熟或蒸熟或温油炸制为宜。
养生导读:天麻,是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。
天麻是名贵中药,常与琼珍灵芝搭配,用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。天麻的功能主要可以平肝息风、祛风止痛。天麻适合由内风所导致的头晕,但其对感冒所引起的头痛头晕并不适合。天麻还有镇静、镇痛的作用,可以增加脑血流量,降低脑血管的阻力,较轻微的收缩脑血管等功效,能降低血压,减缓心律,对心肌缺血起到保护的作用。所以,天麻对治脑血栓有一定效果,但并不起到决定性作用。 天麻润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药。
天麻的功效与作用:
1、镇痛作用。用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果。近年来,经一些医疗单位1000多例患者的临床试用,有效率达90%。
2、镇静作用。有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人,有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
3、抗惊厥作用。天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
4、降低血压作用。天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。
5、明目、增智作用。天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症,有效率达81%。
此外,由于天麻性味甘平,诸无所忌。尤其适合半身不遂、神经衰弱、眩晕眼花、天旋地转、头风头痛、肢体麻木、血管神经性头痛、脑动脉硬化、老年性痴呆、突发性耳聋、中心性视网膜炎、颈椎病、美尼尔综合症等病症患者食用。
使用天麻注意事项:
1、凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。
2、重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使,然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻,而多根据不同病证组方用药。如:半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明,单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。
3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时,使用天麻也要详审病情,把握病机,随证加减,方能取得良好的治疗效果。
4、天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服用。
5、使用单味天麻或天麻制剂时,如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。
6、天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
贴心提示:中草药并非没有毒副作用,请遵医嘱服用。
养生导读:芦荟具有杀菌,抗炎,免疫,解毒等
作用,可以增强人体对
疾病的抵抗力,对消除癣及
粉刺也有良好的效果。芦荟中还含有丰富的维生素,克滋润、
美白皮肤。
芦荟的功效:
1、全面
调节人体免疫力(即抵抗力),使一
些慢
性病不治自愈。
2、促进细胞再生,使受伤和硬化的人体组织
恢复健康。
3、促进
血液循环,排除体内毒素。
4、芦荟被称为维生素、氨基酸和矿物质的宝库,可补充人体所需的
这些物质。
芦荟的作用:
1、抗细菌、真菌
芦荟的抗细菌
作用源于Aloin的细胞素功能,这种具有相对进攻性的生化性质,使得芦荟可以直接杀死细菌。
2、免疫刺激剂
芦荟免疫刺激剂的
作用是芦荟对人体的
基础作用。芦荟对机体免疫力的提高,使得芦荟在
治疗一
些由免疫力下降引起的
疾病时具有显着的疗效。3、伤口愈合
芦荟凝胶的另外一个重要
作用是促进伤口愈合。芦荟在促进伤口和溃疡的愈合方面具有显着的功效。体表任何一个
部位或组织受伤,伤口愈合都是
其主要
问题,芦荟凝胶可参与这种愈合过程。
4、增强噬菌、解毒及
清洁功能
芦荟的另一个重要
作用便是显着的“噬菌”
作用。机体的免疫系统通过“噬菌”
作用将体内的细菌、感染物和细胞死亡后的残骸清除出去。一方面,免疫刺激剂具有噬菌
作用,另一方面体内的解毒和
清洁功能也具有噬菌
作用。对于机体来说,细菌和细菌的残骸都是体内
必须清除的毒物。体内被细菌感染并死掉的细胞对机体也是有害的,
这些死亡的细胞和它体内的毒素就要通过噬菌
作用清除出体内。因此,增强噬菌
作用就是增强了体内解毒和
清洁功能。
5、消炎
消炎是芦荟凝胶的一个重要
作用。无论是烧伤、物理性伤害、腐蚀性化学物质伤害还是紫外线、热辐射引起的发炎,芦荟凝胶都具有镇痛、消炎
作用。实验
表明,用芦荟凝胶
做成的消炎药,
其药效与现代化学合成的消炎药相
当,而芦荟凝胶不含有害的成分,对人体无论任何副
作用。
6、免疫与抗
肿瘤
芦荟中所含的多糖类可以提高免疫力并具有很强的抑制或破坏异常细胞生长的
作用,从而起到抗
肿瘤作用。
芦荟美容小知识
一、面部
美容:用鲜叶汁早晚涂于面部15-20分钟,坚持下去,会使面部皮肤光滑、白嫩、柔软,还有
治疗蝴蝶斑、
雀斑、老年斑的功效。
二、自制芦荟
化妆水:取汁,加少许水即可涂于面部
美容,洗头后抹到
头上可以止痒、防止白发、脱发,并保持
头发乌
黑发亮,秃顶者还可生出新发。
三、自制芦荟润肌膏:备芦荟叶250克、黄瓜1条、鸡蛋1个、面粉和砂糖。
1、将芦荟叶片、黄瓜洗净分别弄碎,用纱布取汁。
2、将鸡蛋打到碗内,再放入一小匙芦荟汁,3小匙黄瓜汁;2小匙砂糖并充分搅拌混合。
3、加入5小匙左右的面粉或燕麦粉,调成膏状即可。
4、
美容方法:将
润肤膏均匀敷在整个
脸上,然后,眼、嘴闭合,使面部肌肉保持不动,约40-50分钟后,用温水洗脸。每周坚持1-2次。
养生导读:如今,被公认的具有防癌抗癌
作用的蔬菜依次是:红薯、芦笋、卷
心菜、西兰花、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜;
水果依次是:木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜等等。排行榜中,红薯明显居于首位,以下为您详细介绍
其他具有防癌抗癌
作用的食物。
1、红薯。
在20种对
肿瘤细胞有明显抑制效应的
蔬菜中,红薯排在第一位,熟红薯的抑癌率为98.7%,生红薯为94.4%。
研究者发现,红薯中含有抑制
癌细胞生长的抗癌物质,名为糖脂;红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮,它可以抑制和杀灭
癌细胞,并且能使衰弱的免疫系统重新振
作,防治乳腺癌和结肠癌。
2、芦笋。
芦笋含有多种抗癌营养成分。首先,它富含一种能
有效抑制
癌细胞生长的组织蛋白;
其次,芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶,能很好地抑制
癌细胞生长,防止
癌细胞扩散;第三,也是最重要的一点,即芦笋提取物能促使
癌细胞DNA双链断裂,这就使芦笋抗癌具有了
科学家最
希望的
选择性:既可以直接杀灭
癌细胞,对正常细胞又没有副
作用。
需要注意的是,
当芦笋用来辅助
治疗肿瘤疾患时,保证每天
食用才会
有效。芦笋可炒、煮、炖、凉拌,也可以
做汤,但不宜生吃,否则可能引起腹胀、腹泻。
芦笋
3、海藻类。
当前,从海洋生物中提取的各种海洋药物,已在防癌抗癌中显示出独特的功效。海带、紫菜、裙带菜等海藻类,都具有一定的抗癌
作用。海藻内含有多种微量元素,碘的含量尤
其丰富,且
其有机碘在体内吸收、排泄比较缓慢,对
预防癌症相
当有效。
海带中除含有蛋白质、
脂肪、矿物质等多种的营养素外,还能有
选择性地滤除锶、镉等致癌物。同时,由于它所含的纤维素不易被消化,能增加大便量,促使体内某
些致癌物的排泄,有助于防癌保健。
海洋鱼类含有抗癌
健身物质。比如,鱼肝油中某
些物质对白血球产生的
肿瘤坏死因子和白细胞间质有一定的抑制效应,适量
食用鱼肝油,不仅有利于人体炎症的消除,还可以改善人体排尿功能,减少
血液中的杂质。
鲨鱼软骨中含有一种抑制
肿瘤血管形成的因子,因此可以抑制
肿瘤生长,从鲨肝中分离的鱼鲨烯抗癌效果较好,毒性较低。海参中所含有的渗参素、刺参甙和酸性粘多糖等活性成分,亦具有抗癌及抑制
癌细胞转移的
作用。
4、番茄。
番茄中含丰富的番茄红素,具有独特的抗氧化
能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,
阻止癌变进程。
其细胞素的分泌,能激活淋巴细胞对癌症细胞的溶解
作用。西红柿除了对前列腺癌有
预防作用外,还能
有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、
肺癌、乳腺癌等的发病危险。
5、芹菜。
含有丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,减少致癌物质在消化道中的滞留时间,减弱了致癌物对机体的侵害。
6、胡萝卜。
研究发现,胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌
作用。胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的
作用。所含有的木质素能提高生物体免疫
能力2-3倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和
癌细胞。此外,胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以,常吃胡萝卜能
预防癌症发生。
胡萝卜
7、圆白菜。
圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的
蔬菜中最强的抗癌成分。新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的
作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。另外,圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,“吲哚”具有抗癌
作用,可以避免人类罹患肠癌。
8、西兰花。
西兰花的抗癌
作用是近
些年来西方国家及日本
科学家
研究的重要内容。日本国家癌症
研究中
心公布的抗癌
蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够
有效预防前列腺癌的
研究成果。西兰花的抗癌
作用,主要归功于
其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期
食用可以减少乳腺癌、直肠癌及
胃癌等癌症的发病几率。
9、菇类。
日本的一项实验证明,香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%,对多种恶性
肿瘤如
白血病、
食管癌、
胃癌、肠癌、
肺癌、
肝癌等都有显著疗效。
香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质,可加强机体的抗癌
作用。日本的一项实验证明,香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%,对多种恶性
肿瘤如
白血病、
食管癌、
胃癌、肠癌、
肺癌、
肝癌等都有显著疗效。
另外,癌症在初起阶段,坚持吃香菇,可以抑制
其发展,甚至可以使
其消失。这是因为香菇不但含多糖,而且还含有干扰素的诱导剂——双链核糖核酸,能够进入
癌细胞抑制
其增殖。在各种癌症
手术后,持续
食用香菇,还可以防止
癌细胞的转移。
金针菇茎内有一种蛋白,它可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制,从而使患者
依靠自身免疫力来对抗
癌细胞。松口蘑含有十余种
有效的抗癌成分,
其中松茸多糖是目前所知最强的辅助性T淋巴细胞的刺激剂,它能
有效抑制
癌细胞的生长,具有强烈的
抗辐射、抗
肿瘤活性、抗放射性物质伤害机体细胞和抑制
肿瘤细胞增值的
作用,并能吸收、排泄致癌物质,
阻止化学物质、放射线和病毒致癌。
菇类
10、葡萄。
葡萄具有较强的抗癌性能,因为它含有的白藜芦醇可以防止
健康细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散。
葡萄具有较强的抗癌性能,因为它含有的白藜芦醇可以防止
健康细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散。在包括葡萄、桑树和花生在内的七十多种植物中都发现了白藜芦醇,不过,以葡萄以及葡萄制品中的白藜芦醇含量最高。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜芦醇,含量最高的是红葡萄酒,因此经常饮用红葡萄酒有一定的防癌
作用。
养生导读:百合味甘性平,
润肺止嗽、养阴清热、清
心安神、利大小便等功效,尤以
治疗心肺疾患为佳。对热病后余热未清、虚烦、惊悸、神志恍惚或肺痨久咳、咯血等,
食用百合也都适宜。用百合
作羹或煮粥,加入银耳服
食,有滋阴
润肺之功。如加入莲子,则有养阴清
心之效。
百合为百合科百合属植物,鲜
食干用均可。百合本身就汇集了观赏、
食用、药用价值,百合除含有蛋白质21.29%、
脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一
些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。
这些成分
综合
作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对
秋季气候干燥而引起的多种
季节性
疾病有一定的防治
作用。
中医上讲鲜百合具有养
心安神,
润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
食疗作用
润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热
作用,
中医用之
治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
宁
心安神:百合入
心经,性微寒,能清
心除烦,宁
心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、
心情
抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常
食百合,有一定
美容作用。
防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有
预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性
治疗后细胞减少症有
治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫
能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
该品甘凉清润,主入肺
心,长于清肺润燥止咳,清
心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
不仅具有良好的营养滋补功效,而且对于病后虚症、结核病、神经官能症等患者大有裨益,对各种癌症都有较好的疗效。在
肿瘤的
预防和
治疗方面,百合多用于
治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。在对上述癌症进行放射
治疗后出现的体虚乏力、口干、
心烦、干咳痰等
症状时,用鲜百合与粳米一起煮粥,再调入适量的冰糖或蜂蜜后
食用,对增强体质、抑制
癌细胞生长、缓解放疗的反应,具有较好的效果。再如,将鲜百合与白糖适量共捣敷患处,对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定的
治疗作用。因此说,百合既是
美味佳蔬,又是抗癌良药。
百合花茶的喝法:
1、
糖尿病患者可用甜菊叶两片来替代蜂蜜。
2、脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。
3、百合花请到正规花店去买。
4、在制
作百合花茶时每次取百合花2克—3克,用开水焖10分钟左右即可。
百合花茶主治:百合花茶可以
治疗眩晕,咳嗽,夜寐不安等病症。
百合花茶的注意事项:请将百合花茶置于室内阴凉干燥处,避免
儿童自行拿取。
百合花茶的适宜搭配:百合花的冲泡搭配,金银花茶及冰糖。
养生导读:木瓜色香味俱佳,有“岭南果王”之称,无论
作水果之用还是煲汤,都是清
心润肺佳品。木瓜性平味甘,清
心润肺、健胃益脾,用
做妇
女催乳的汤品时采用未成熟的木瓜,用
做润肺健胃的汤品则采用成熟的木瓜。
木瓜性平、微寒,味甘,助消化之余还能消暑解渴、
润肺止咳。木瓜果实味涩,水煮或浸渍糖液中供
食用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。
木瓜的功效:
1、健脾消
食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将
脂肪分解为
脂肪酸;现代
医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对
食物进行消化和吸收,故有健脾消
食之功。
2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等
作用,故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳
作用,番木瓜碱具有抗淋巴性
白血病之功,故可用于通乳及
治疗淋巴性
白血病(血癌)。
4、补充营养,提高抗病
能力:木瓜中含
有大量水分、碳水化合物、蛋白质、
脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可
有效补充人体的养分,增强机体的抗病
能力。5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的
作用,对腓肠肌痉挛有明显的
治疗作用。
6、果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高
血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新陈代谢和
抗衰老的
作用,还有
美容护肤养颜的功效。
木瓜的作用:
1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降
血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化
血液,对肝功能
障碍及高血脂、高
血压病具有防治效果。5、番木瓜碱具有抗
肿瘤的功效,并能
阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,木瓜的功效对淋巴性
白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉
食,减低胃肠的
工作量,帮助消化,防治便秘,并可
预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和
孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡木瓜的功效,
润肤养颜。
饮品中的木瓜炖雪耳、木瓜牛奶,因为含
有大量的维生素A、C及纤维质,所以是
润肤、
美颜、通便
美容圣品。民间有一秘方,就是将木瓜、猪脚一同熬汤,效果相
当好!如果不喜吃猪脚,也可以用草鱼代替,先将鱼尾煎香,再与青木瓜一起熬汤,效果也一样。另外,还可以刺激乳腺分泌乳汁,增加母
亲授乳的分量;此外“青木瓜排骨煲汤”、“木瓜炖雪蛤”也是广为人知的催乳和
丰胸的
妙方。
养生导读:痛经几乎每一个
女性都经历过,
痛经会给
女性
朋友的
工作生活造成很大的影响。
中医认为山楂具有活血化淤的
作用,是血淤型
痛经患者的
食疗佳品。
痛经常持续数小时或1—2天,一般经血畅流后,腹痛缓解。患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待
其成为稀糊状即可。经前3~5天开始服用,每日早晚各
食山楂泥30毫升,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见效。此法也适合
月经不调、
中医辨证为血淤者。
一、山楂红枣汤
材料:山楂50克,生姜15克,红枣15枚。
用法:上药水煎服。每日1剂,分2次服。
功效:活血化瘀,温经止痛,行气导滞。适用于
痛经。
二、炒山楂
材料:山楂30克,向日葵子15克,红糖60克。
用法:将山楂,向日葵子烤焦后研末,加红糖冲服。分2次服,每日早,晚各1次。于经前1-2日开始服或经来即服。每次月经周期服2剂,连用1-2个月。
功效:活血化瘀,收敛镇痛,补中益气。适用于气血虚弱型
痛经。
三、山楂红糖汤
材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30~50克。
用法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
功效:具有温经通脉、化瘀止痛功效。适用于妇
女寒性
痛经症及面色无华者。
很
简单的药方,而且不会像
其他中药那么难喝,如果您有这样的
症状,不妨试试。
养生导读:山药味道甜润,性平和,归肺、脾、肾三经。主要功效为补脾止泻,养肺宁嗽,固肾益精,养阴止渴。主治范围为脾虚泄泻,
食少浮肿;肺虚咳喘,消渴;肾虚尿频,遗精,带下;外可
治疗痈肿、瘰疬等。山药既是一味补益良药,又是常
用的药膳原料。
山药的功效
1、补中益气:铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及
其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益
心安神等
作用。
2、消渴生津:该山药有消渴生津之功效:
中医治疗虚劳消渴(
糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与
其它药物合用,效果更佳。
3、保健:由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定
作用,有增强人体免疫力,益
心安神,宁咳定喘,延缓
衰老等保健
作用。
4、养颜:元代脾胃
专家李杲说:“治皮肤干燥以此物润之。”李时珍写到:“山药能润皮毛。”山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。
5、控制进
食欲望:山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;
其中重要的营养成分薯蓣皂是合成
女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可
预防心血管
脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。
6、
预防春困:山药具有健脾益气的
作用,经常
食用可提高机体的免疫力,增强巨噬细胞的吞噬
作用。
山药的作用
【全家】:为秋冬进补打
基础。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的
作用,特别适合脾胃虚弱者进补前
食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的
选择。
【
女性】:益气养血暖手脚。手脚发凉常对
女性“情有独钟”。
中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血
作用,特别适合手脚发凉症患者。
【
男性】:防止“老胃病”复发。在“老胃病”病
人中,有相
当多属于溃疡病,而
秋季是溃疡病容易发生或复发的
季节。现代药理
研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后
食用。
【
老人】:补中益气防感冒。山药具有健脾益气的
作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在
秋季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒
食、蒸
食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥
食用。
【
儿童】:防治腹泻好帮手。每年8—12月是小儿腹泻的多发
季节,用山药粉
治疗腹泻,比较容易被接受。具体
做法为:将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用,每天喂
食2—3次即可。
山药具有:1、强壮养颜;2、补虚
抗衰;3、补气养血;4、滋阴补阳;5、扶正祛邪
山药的营养价值
1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药
食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可
食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、
食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的
作用。大凡肾亏遗精,妇
女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的
作用,故可益肺气,养肺阴,
治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的
作用,可用于
治疗糖尿病,是
糖尿病人的
食疗佳品。
5、延年益寿:山药含
有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,
预防心血
疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
6、抗肝昏迷:近
这些年
研究发现山药具有镇静
作用,可来抗肝昏迷。
养生导读:三七,又名参三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草,属五加科人参属多年生草本植物,是中国特有的名贵中药材,也是我国最早的药
食同源植物之一,中药材三七是以
其根部
作为药用部分,具有散瘀止血,消肿定痛之功效。
能治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌仆肿痛的效果。
三七的功效:
止血,散瘀,消肿,定痛。
治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,症瘕,
产后血晕,恶露不下,跌扑瘀血,外伤出血,痈肿疼痛。
三七的药理作用:
①《纲目》:止血,散血,定痛。
金刃箭伤,跌扑杖疮,血出不止者,嚼烂涂,或为末掺之,
其血即止。
亦主吐血,衄血,下血,血痢,崩中,经水不止,
产后恶血不下,血运,血痛,赤目,痈肿,虎咬,蛇伤诸病。
②《玉揪药解》:和营止血,通脉行瘀,行瘀血而敛新血。
凡
产后、经期、跌打、痈肿,一切瘀血皆破;凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射,一切新血皆止。
三七的作用:
三七具有散瘀止血,消肿定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌仆肿痛。《本草纲目》云:“三七止血,散血,定痛。”《玉揪药解》云:“三七和营止血,通脉行瘀,行瘀血而敛新血。”
(1)止血
(2)抗血栓
(3)促进造血
(4)对
心血管系统的
作用
(5)抗炎
(6)保肝
(7)抗
肿瘤
(8)镇痛
注意事项
1、首先对三七过敏的
人群不宜服用三七粉,但对三七过敏的人很少。
2、不可过量,用于
日常保健,每天3-5克三七粉,用温水分2次送服。
3、10岁以下
儿童不宜长期服用三七粉,三七粉有提高免疫力的
作用,10岁以下
儿童自身免疫力还没有发育完善,长期服用可能会影响自身免疫力的发育。
4、孕期不宜服用三七粉,这和不能服用很多西药同理。
5、服用三七时忌
食虾类。
养生导读:人参,别名黄参、棒槌、血参、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、皱面还丹,人参属多年生草本植物。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”。
人参的功效作用:
1、调节中枢神经系统
人参能
调节中枢神经系统,改善
大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡;能提高脑力和体力劳动的
能力,具有抗
疲劳的
作用。人参能加强
大脑皮层的兴奋过程,又能加强
大脑皮层的抑制过程。以三醇类人参皂苷Rgl和二醇类人参皂苷Rbl为主要
有效成分,
其机理与促进脑组织蛋白质和RNA的合成有关。
2、提高记忆力
人参中增强记忆
能力的
有效成分为人参皂苷,
其中主要是人参皂苷Re、Rb1和Rg1。实验
表明:人参皂苷对正常大鼠
学习、记忆过程有促进
作用,对电休克所致的大鼠记忆
障碍有明显的改善
作用。
3、改善心脏功能
人参能增加
心肌
收缩力,减慢
心率,增加
心输出量与冠脉血流量,可抗
心肌缺血与
心律失常。对
心脏功能、
心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧
作用,可
有效地
调节窦性
心律失常。人参皂苷有降低
血液黏稠度、降低血沉、抗血小板聚集、抗凝血、抗血栓形成的
作用,并可加快脂质代谢,并具有明显降低胆固醇的
作用。小剂量人参可使麻醉动物
血压轻度上升,大剂量则使
血压下降。试验证明:人参对动物
心脏有增强
其功能的
作用,并可改善
其心室纤颤时的
心肌无力。
4、降血糖作用
人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤
其是人参皂苷Rb2、Re有明显的降血糖
作用。此外,人参多糖、人参糖肽类物质也是人参中的降血糖成分。
人参的食用方法:
清蒸人参鸡
材料:人参15克、母鸡1只、火腿10克、水发玉兰片10克、水发香菇15克、精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
做法:
1、将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片。
2、将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出。
3、将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟。
4、将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。
八宝人参汤
材料:人参1克、菠萝、苹果、鲜桃、蜜桃、梨、莲子各15克、青丝、红丝、瓜条各5克、冰糖、香蕉精、水淀粉各适量。
做法:
1、将人参放碗内,再加入水和冰糖上笼蒸4小时。
2、将莲子泡洗干净,放盆内,加水、冰糖上笼蒸烂取出。
3、将苹果、梨去皮切开去核。青丝、红丝、瓜条用水稍泡一下。桃瓣开去核、剥皮。蜜柑扒去核。
4、将人参、菠萝、苹果、梨、桃、蜜柑、莲子都切成小片。锅内放入开水,将蒸人参的原汁倒入锅内,再将切好的人参、苹果、莲子等各种小片放入锅内,加冰糖用水淀粉勾芡,用筷子蘸一滴香蕉精放入锅内,盛在碗内即成。
人参营养饭
材料:大米3杯、新鲜人参2根、大枣5粒、栗子4粒、红豆5大匙、黑豆3匙、水3杯。
做法:
1、新鲜人参洗净后按适度切块,大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分。
2、大枣去籽后切丝,栗子切厚块,红豆和黑豆泡水待软。
3、红豆煮开后用比较适宜,往锅里放米和准备好的材料后倒水
做饭,待米汤开后用微火焖好。
养生导读:说到肾虚大家可能都会知道,但是肾阳虚大家可能会比较陌生,肾虚分为肾阳虚和肾阴虚,但肾阳虚占大多数,今天为大家介绍一下肾阳虚吃什么中药最适合。
中药治肾阳虚。
1、仙灵脾。
也称淫羊藿,有补肾壮阳,强筋骨,祛风湿的作用,用于阳wei,妇人宫冷不yun,肾阳虚性高血压,更年期症候群,腰膝无力,牙齿松动,头发脱落以及风湿筋骨疼痛等症。仙灵脾主要含有淫羊藿甙等,仙灵脾提取液有雄性激素样作用,能促进精ye分泌、降血糖;有提高垂体--肾上腺皮质系统功能的作用,并能促进抗体形成。
2、枸杞子。
性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人,食之最宜。
如《本草通玄》记载:“枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说:“枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药,老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。”
枸杞子
3、海参。
性温,味咸,质地虽阴柔,但能补肾之阳气,为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说:“海参补肾益精,壮阳疗痿。”《随息居饮食谱》也说它“滋阴,健阳”。故凡肾虚之人,皆宜食4、海马。性温,味甘,能补肾壮阳,故凡肾阳不足之人,皆宜食之。
5、芡实。
性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草从新》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。”凡肾虚之人遗jing、早xie、带下、小便不禁或频多者,宜常食之。
其他治疗肾阳虚的药。
1、金匮肾气丸,温补肾阳。
用于肾阳不足诸证,腰痛脚软,下半身常有冷感,小腹拘急,小便不利,或小便繁多,以及脚气、痰饮、消渴等。口服,水蜜丸1次6克;小蜜丸1次9克,大蜜丸1次1丸,1日2~3次。本方为治疗肾阳虚的千年名方。后世的系列“地黄丸”都是在此方基础上衍生出来的。服后无口干、大便干结者为合适。
2、右归丸,温补肾阳,填精补血。
用于年老或久病气衰神疲,畏寒肢冷,腰膝软弱,阳痿遗精,或阳衰无子,或饮食减少,大便不实,或小便自遗。口服,水蜜丸1次6克;小蜜丸1次9克,大蜜丸1次1丸,1日2~3次。本方温补肾阳之力较金匮肾气丸更强。高血压患者慎用。
右归丸
3、济生肾气丸,温肾化气,利水消肿。
用于肾虚水肿,腰膝酸重,小便不利,痰饮喘咳。口服,水蜜丸1次6克;小蜜丸1次9克,大蜜丸1次1丸,1日2~3次。适用于肾之阳气不足而兼有水肿症状者。
4、四神丸,温肾暖脾,涩肠止泻。
用于命门火衰,脾肾虚寒,五更泄泻或便溏腹痛,腰酸肢冷。口服,1次9克,1日1~2次。五更泄泻名方。以肾阳虚衰(命门火衰),凌晨即泻为特点。
5、青娥丸,补肾强腰。
用于肾虚腰痛,起坐不利,膝软乏力。口服,水蜜丸1次6~9克,大蜜丸1次1丸,1日2~3次。针对肾亏而偏阳虚的腰痛病人。
青娥丸
6、五子衍宗丸,补肾益精。
用于肾虚腰痛,尿后余沥,遗精早泄,阳痿不育。口服,水蜜丸1次6克;小蜜丸1次9克,大蜜丸1次1丸,1日2次。用于肾中精气阴阳不足之证,兼有收涩之功。
7、龟鹿补肾丸,壮筋骨,益气血,补肾壮阳。
用于身体虚弱,精神疲乏,腰腿酸软,头晕目眩,肾亏精冷,性欲减退,夜多小便,健忘失眠。口服,小蜜丸1次4.5~9克,大蜜丸1次6~12克,1日2次。具有补益气血阴阳之功,而以补肾阳为主。
养生导读:荠菜生于早春二三月,生长在渠边草地。“三月三,荠菜当灵丹”,《本草纲目》亦称荠菜为护生草。荠菜是最早报春的时鲜野菜,常吃荠菜,对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、前列腺炎、泌尿系感染等均有较好的效果。荠菜有如此多的好处,那么怎样才能吃出它的美味呢?
吃荠菜的好处。
1、有和脾、利水、止血、明目之功效。
每500克荠菜中蛋白质25、2克,胡萝卜素12、8克,居于蔬菜之冠;其维生素C含量远远胜于柑橘。核黄素的含量高于雪里蕻,在非豆科蔬菜中,荠菜的蛋白质含量最高,荠菜还含有脂肪、钙、磷、铁,以及大量的粗纤维、多种维生素,无怪乎人们普遍喜爱食用它,并把它视为一种风味独特的传统佳蔬。市场上有两种荠菜,菜叶矮小,有奇香,止血效果好;另一种为人工种植的,菜叶宽大,不太香,药效较差。
2、有助于保暖。
春季气候干燥,对肝、肺的调养是十分重要,荠菜是春天柔肝养肺的健康食品。荠菜是一种鲜甜的野菜,可做汤、或炒食、或作馅,可洗净开水烫一下,挤水后放冰箱室内储存,随用随取。用荠菜做馄饨、饺子能盖三鲜,拌凉菜、或与肉同炒,味属上乘。南方人则喜欢在春游时顺手采摘一些嫩荠菜用清油炒后作美味佳肴,或是在开水中浸一下,拌上红油海椒、味精、醋、香油、葱、姜末等佐料,作为开胃‘送饭’的蔬菜。
3、能有效防治流行性感冒和流行性脑膜炎及结膜炎等多种春季常见病。
中医认为,荠菜性味甘、淡,微寒。能凉血止血,利尿除湿,清肝明目。适用于妇女崩漏,月经过多,尿血,咳血;热淋、水肿,小便不利,尿浊,妇女白带等,有人称荠菜为妇科良药,老人必用妙品。有清热止血,清肝明目、利尿消肿功效。
荠菜食疗:江南荠菜春卷。
原料:猪肉;荠菜;春卷皮。
调料:料酒;盐;香油;橄榄油;面粉。
荠菜春卷的制作步骤:
1、猪肉切成小块后剁成肉馅。
2、荠菜清洗干净后放入开水里焯一下,拿出,冲洗后挤出水分。
3、把荠菜切成细碎。
4、把剁好的猪肉放入一个容器里,加入荠菜细碎。
5、加入适量盐,料酒和香油和一点水搅拌均匀。
6、慢慢剥开春卷皮。
7、用面粉加水调成面糊备用。
8、在春卷皮一端放上肉馅。
9、卷一下后两边春卷皮往中间折一下后继续卷起。
10、在春卷皮末端涂一点面粉糊,卷起就做好了。
11、在表面刷上薄薄一层橄榄油(也可不刷)。
12、先预热一下空气炸锅,左边+—是选择温度,我们设定为180度,右边+—是时间,我们设定为5分钟。
13、5分钟后拿出食物篮,放入春卷后把食物篮放回去,关门,我们把温度设定为180度,时间是15分钟(加快速度可以把温度设定为190度,时间为10分钟);小吃的做法。
14、中途可以拉出食物篮翻动一次(不拿出也没关系)。
15、15分钟后拿出食物篮,把春卷放在盆里,等到不烫口的时候即可吃了。
养生导读:饼干是一种粉类
食品,以
其美味可口,方便携带的特点深受人们的喜爱,平常我们吃到的饼干一般都是在超市商店购买的成品,也许你根本就没想过,如果
了解了饼干的制
作过程,你也能制
作出
自己喜爱的饼干。下面为大家介绍三种饼干的制
作过程,有兴趣的
朋友可以试试。
一、奶油曲奇饼干。
材料:黄油600g;糖300g;鸡蛋180g(3个半的量);低粉450g;高粉450g(可可粉50g),(可可粉,是
做巧克力曲奇加的,奶油曲奇就
不要加了),这是80块的量。每个挤大概20克重。
做法:
1、先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白(一定要特别的发,要不然曲奇
做出来不酥)。
奶油曲奇饼干
2、将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。
3、将高、低粉加入搅拌均匀即可。
4、装入挤袋,挤
想要的花形的就OK了。上火180,下火170,大概15分左右倒炉,再5分。
小诀窍:
如没有高、低粉的情况下,用我们平常
做面
食的富强粉也可以!
每个烤炉都不太一样,烤的时候注意一下
就可以了,面上有点色
就可以了,熟了
就可以了!
二、谷类饼干。
材料:白油40g,黄油80g,绵糖80g,鸡蛋30g,薏仁粉20g,糙米粉20g,黄豆粉20g,低筋面粉90g。
做法:
1、先将白油和黄油搅拌至乳化状。
2、在
步骤(1)中分次加入鸡蛋,搅拌均匀。
3、在
步骤(2)中加入绵糖,搅拌均匀。
4、将低筋面粉、薏仁粉、黄豆粉、糙米粉过筛后加入
步骤(3)中,搅拌均匀。
5、将面团
松弛10分钟,将
其分割成10g/个。
6、将
其搓圆,再搓成长条状。
7、将3根长条摆放在一起。
8、将
其入炉烘烤,以180/170℃烘烤大约20分钟。
烘焙
小贴士:
1、薏仁粉、糙米粉、黄豆粉也可以用
其他的粉类代替。
2、加入的鸡蛋
需要分次加,以免油蛋产生分离。
3、分割的时候,要大小均匀。
4、摆放的距离要控制得
当。
三、情人节果酱夹心饼干。
做法:
1、在大盆里,放入黄油、白糖、鸡蛋和香草精(如果
想要粉色面团加2-3滴色素),用调羹搅拌好。
2、然后加入面粉和苏打,用手和成面团。如果太软可放到冰箱里15分钟。
3、把面团分若干小份,放在烤饼干的纸上,用手掌压平。
4、用3英寸的
心状摸具切好,再
做一个同样大小的饼干。
5、用2英寸的
心状模具,在饼干上切出
心状,取出。照此,完成剩余的部分。
6、预热烤箱到350度F(170度C),放入饼干烤6-7分钟,取出,放凉。
7、在饼干的底部中间抹上草莓酱,把另一中间有
心状的饼干的底部粘在涂有草莓酱的饼干上即可,照此,完成剩余的饼干。
看了那么多的饼干制
作方法,你是
不是已经学会了,如果没有建议你耐下
心来好好的去
研究一下,我相信下一次在
做就会很不错了,还有
情人节果酱夹
心饼干香甜可口,是很不错的
情人节礼物。
养生导读:我们都知道柚子、蜂蜜均是上好的天然养生品,而蜂蜜柚子茶就是汇聚了蜂蜜、柚子的特性,其养生价值非常高,蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。下面就一起来了解一下柚子茶的做法吧。
制作方法一
做法:
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可(PS:柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中;含量最高的)。
制作方法二
材料:
1、柚子。
2、冰糖(柚子重量的1/5左右)。
3、蜂蜜(柚子重量的一半左右)。
4、清水几茶匙蜂蜜柚子茶。
做法:
1、柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出。
2、吸去柚子表面的水分,剥开,分离果皮、肉、瓤。
3、柚子皮切丝,果肉用搅拌机打成泥状,果瓤按承受能力分别处理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或留一部分,切丁。
4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中,加清水再放入冰糖,中小火煮至粘稠,质感略透明即可,离火冷却。
5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀。
6、把成品倒入密封玻璃瓶内,放入冰箱保存。
制作方法三
食品用料:连皮带瓤柚子500克,蔗糖100克,槐花蜜250克。
注意:
1、不适宜用桂花蜜。
2、玻璃瓶:选用可容纳1000cc的容器。
制作方法:
1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。
2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。
3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。
4、将柚子皮切成大约4.5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。
5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。
制作方法四
材料:柚子:500克(连皮带瓤);白糖:100克(最好是蔗糖);蜂蜜:250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜);玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用。
制作:然后浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。好,现在5分钟过去了,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子肉。
将皮切成大约4.5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,就像平时我们且的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来,不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌,在前面所说的份量只是一个参考的数值,可以根据自己的喜好确定放多放少、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概放10天以后就可以吃了,不过放的时间越久,味道越好。
步骤:
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅),加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁的时候停火,晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质),装入准备好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长,口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。
饮食小常识:
1、自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美,坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。
2、蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。
3、蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,清热降火,嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
4、依靠食物实现美白比用化妆品更有效,化妆品只能使皮肤暂时变淡,效果也比较有限,而这个健康的养生茶,则能斩断黑色素的根,这样的美白效果才会更长久。
养生导读:中医很早就有“
枸杞养生”的说法,很多人在
生活中也喜欢用
枸杞子泡水、煲汤或煮粥。从
食用
方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥
枸杞子的保健效果。
在
养生方面,
枸杞子起着它非常重要的
作用,但是
如何正确的
利用它却是有很大的学问的,很多人会用
枸杞子来泡水喝,这本来是可以的,但是如果不注意的话,可能
枸杞子泡水就会显出它的害处,就会给
身体健康带来不利的影响,甚至还会有使
疾病发生的可能,那么,究竟
枸杞子泡水喝的害处有哪
些呢?
一般说来,更多的人是关注
枸杞子泡水喝的好处,很少有人去关
心枸杞子泡水喝的害处,事实上,凡事都有两方面,正确的喝法固然可以发挥出
枸杞子泡水的优势,但如果不
当的饮用也是可带来害处的。
每日
枸杞子30克泡开水另外加大栆3个又方便且效果极佳(长期用)。
枸杞枸杞能够
补肾益精,养肝明目,
补血安神,生津止渴,
润肺止咳。它
能治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精等
症状。
枸杞子干嚼比泡水好
中医很早就有“
枸杞养生”的说法,很多人在
生活中也喜欢用
枸杞子泡水、煲汤或煮粥。从
食用
方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥
枸杞子的保健效果。
用
枸杞子泡水或煲汤时,
其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,
枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对
枸杞中营养成分的吸收会
更加充分。但嚼
枸杞子时要注意,在吃的数量上
最好减半,否则容易滋补过度。
一般来说,
健康的成年人每天吃20克左右的
枸杞子比较合适;如果想起到
治疗的效果,每天可以吃30克左右。挑
枸杞子时要选
那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙,并可将唾液染成红黄色的,这样的
枸杞子质量
最好。
但它毕竟它是
食药同源的一种,
不是所有的人都适合服
用的。由于它温热身体的效果相
当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人
最好别吃。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。有的人
枸杞子吃太多造成
眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。所以说,
枸杞子不可常吃,是药三分毒。
上面就是营养
专家针对枸杞子泡水喝的害处进行的介绍了,大家在平时如果
想要通过
枸杞泡水喝来达到
养生保健的
作用,一定要先
了解自己的体质,而且还要注意饮
用的时机,如果不适合的话,要注意避免,否则将会对
身体健康造成伤害。
养生导读:冬天手脚冰
冷,或者经期感到特别的烦躁不安。
其实
这些也
不是什么大病,只要平日多喝一
些药草茶
就可以达到保健
养生的效果。下面,为你
推荐几款药草茶,并
教你如何正确喝,快看看吧!
一、最基本的几款药草茶。
1、洋甘菊茶。
洋甘菊具有镇静安眠的功效,可缓解病人的发炎和疼痛
症状,缓解由神经性皮肤瘙痒引起的失眠,因此有不少失眠的患者在睡前会饮用洋甘菊茶。
洋甘菊茶
2、木槿茶。
木槿中由于含
有大量柠檬酸,能够改善机体疲倦,缓解
疲劳,因此为大多数
运动选手所爱,常
做体力活动的人也可
选择此种药草茶。
3、玫瑰茶。
玫瑰常用于同木槿混合饮用,
其含有丰富的维生素C,对于
女性来说还有
美容养颜的功效。
4、薄荷茶。
薄荷由于含有天然的香气,能够让
大脑清醒,
预防打瞌睡,对于长期使用脑力劳动的
白领们来说,薄荷茶是非常不错的
选择。
二、能搭配药草茶喝的中药。
1、清热败火:如金银花,夏枯草等。
这些药物可加入茶中饮用,起到清热、败火、解毒的
作用。注意喝的茶不宜过浓。
金银花
2、滋阴润燥:如枸杞。
龙井、碧螺春等绿茶有吸附
作用,可能降低
枸杞的药效。不过,体质偏热的人在干嚼15~40粒
枸杞后,如果喝点乌龙茶,能够更好地滋阴润燥,保健肺部和肾脏。
3、疏风:如苍耳子。
能疏风邪、通鼻窍、止头痛的苍耳子、辛夷花、薄荷叶、白芷等中药材,在服用后搭配淡茶调服,能缓解
过敏性鼻炎。
4、活血止痛:如川芎。
防风、川芎、白芷等药材组成的药方服用后应搭配淡茶调服,能够一定程度上缓解感冒、头痛、头晕、鼻塞等
症状。
川芎
三、药草茶应当一天喝几次。
虽然都是喝药草茶,但是喝法也是有讲究的,
专家认为,比起一次性灌一大杯下去,分为一日三尽管
不同的药草茶功效
不同,对于人体来说都有或多或少的保健效果,但药草茶并
不是药物,不能期待通过喝药草茶的方式
治疗疾病。如果有轻度的
亚健康状态可尝试使
用药草茶来辅助缓解,但如果不适加重,应
当立刻就医。如果同时配合医疗饮
用药草茶的话,“也许能够起到长期改善体质、缓解
疾病症状的功效。”
养生导读:和田玉枣生长在新疆南部,由于干旱少雨,光照时间长,昼夜温差大,新疆南部产出的和田的大红枣,个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱,维生素C含量高于苹果的七八十倍,碳水化合物含量比各种
蔬菜和
其他
水果都高,是很好的
食补品。
一、食用方式。
1、生食。
开袋即
食,充
分享受和田枣的甘甜醇厚。
熬制小米粥、糯米粥、八宝粥、红枣菊花粥、百合红枣粥、薏米红枣粥等各种粥品,与
不同的
食材搭配还能起到
不同的
养生奇效。
3、熬汤。
汤,是
中医学最常
用的剂型,古称汤液,现称汤剂,民间则叫
作汤药。
食疗上说的汤,是指用少量
食物或适量中药,放较多量的水,烹制成汤多料少的一类汤菜。使用和田御枣熬汤,在汤品熬好之后将枣一并吃下即可。
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4、其它食用方法。
可用来制
作枣泥、红枣核桃酥、补中益气红枣糕、白鸽红枣饭,红枣布丁等
美食,也可以用来泡茶。
二、营养价值。
和田玉枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、
脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素C含量在
水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右24,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是
美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、
补血行气、滋颐润颜之功效。
补气药类,
其性味甘平,有
润肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,药理
研究,红枣有增强体能,加张肌力的功效。红枣的含糖量高因而产生热量大,另含有丰富的蛋白质,
脂肪及多种维他命,尤
其所含的维他命C量,
几乎是众
水果之冠。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘,能扩张血管,加强肌力的功效,增强
心肌
收缩力。红枣还有镇定
作用。
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三、保健功效。
1、美容抗衰老。
和田玉枣含丰富的抗氧化维生素,可对抗自由基的侵袭,故有延缓
衰老的
作用,正如俗话所说“一日吃三枣,终身不显老”,它也是一种天然的
护肤美容补品。
2、滋补调理身体。
和田玉枣是一种缓和滋补剂,经常
食用,对身体虚弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽等患者很有好处。
3、促进身体康复。
和田玉枣有抗
疲劳的
作用,能增强人的耐力。用和田玉枣猪骨煮糯米粥常
食,是一种很好的膳
食补品。特别对
血液病、老年体弱者更有助益。
4、
中医学认为,枣能补中益气、滋润
心肺、生津养颜、通九窍、助二经、和百药,可见药用价值之高。我国自古以来就把它
作为一种补气
健身食品,用于
治疗贫血、胃疾和养颜益寿等。
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四、医疗功效。
1、明显的抗癌作用。
和田玉枣中的环磷酸腺苷可
调节细胞的分裂增殖,有利于
肿瘤细胞向正常细胞方向转化,故有抗癌
作用。
2、对心脏的保护作用。
和田玉枣含有环磷酸腺甘(camp),能扩张冠状动脉,健全人体毛细血管、改善
心肌营养状况,增强
心肌
收缩力。
3、抗过敏作用。
和田玉枣中含
有大量叫
做环磷酸腺苷(简称CNMP)的物质。据测定,和田玉枣中CAMP的含量最高,干红枣中XAMP的含量又较新鲜大枣高4-5倍。它具有扩张血管抗过敏
作用。大枣中的乙基--D呋喃葡萄糖甙衍生物对S--羟色胺和组织胺有对抗
作用,因而可抗过敏。
4、对肝脏的保护作用。
实验和临床均证明红枣能增加血清总蛋白和蛋白的含量,有减轻毒物对肝脏损害的
作用。
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5、镇静降压作用。
和田玉枣中的黄酮类化合物有镇静、
催眠和降压
作用。
6、抑菌作用。
和田玉枣所含的小檗碱可抑制多种细菌。
7、抗疲劳作用。
和田玉枣中含有达玛烷型皂甙,能增加人的耐力。
8、缓和药性作用。
一
些药性猛烈方剂中配入红枣,可以缓和药性,以免剧烈药物伤人正气。
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9、治疗缓解贫血。
和田玉枣除了可补中益气外,还有
补血的
作用,大病、
手术或
产后人士,身体失去一定的血量,有
些甚至会有贫血
症状,所以都
需要补一补
作点调理,这时便最适合
食用红枣以
补血。
10、治疗缓解肌无力症。
11、预防胆结石。
常
食鲜枣的人很少患胆结石,就是因为鲜枣中含有丰富的维生素C。
12、其他功用。
大枣长被用于
预防铅中毒,
治疗夜盲症、诱发干枯、皮肤粗裂、
心情烦躁、记忆力减退、失眠、眼底出血以及皮肤紫癜等。
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养生品。
养生导读:很多
女性
朋友都喜欢喝玫瑰花茶,既
美容又养颜,但是要怎样泡才更好喝,怎样才能把玫瑰的效果发挥的更好呢?
一、西红柿玫瑰茶。
材料:西红柿1个,嫩黄瓜1条,新鲜玫瑰花瓣12瓣,柠檬汁和蜂蜜各适量.。
做法:西红柿去皮去籽,黄瓜洗净,与玫瑰花瓣放在一起碾碎过滤,加入柠檬汁和蜂蜜调匀即可。
功效:促进皮肤的新陈代谢,色素减退,皮肤细腻白嫩!长期服用,效果显著!
二、养颜嫩肤玫瑰茶。
材料:大枣、太子参、玫瑰花
做法:两颗小太子参加上一颗大枣和玫瑰花冲泡后10分钟再喝。
功效:太子参加上大枣的滋补功效,能让玫瑰的嫩肝
作用发挥得更
持久。
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三、玫瑰桑精茶。
材料:玫瑰花2朵,桑椹子1克,麦门冬1克,黄精1克,
枸杞子10粒。
做法:将材料混合后用沸水冲泡5分钟即可。
功效:疏肝明目,
补肾固精,调经养颜,较适用于肝肾两亏,
月经不调者.长期服用,效果显著!
四、袪豆益母草枸杞玫瑰茶。
做法:
枸杞加入益母草和玫瑰直接冲泡即可。
功效:调整
油脂和内分泌,抑止
痘痘的大功臣。
五、玫瑰花茶。
材料:玫瑰花12朵,冰糖1粒。
做法:将玫瑰花和冰糖一起用沸水冲泡5分钟即可。
功效:气味芬芳,味甘微甜,促进
食欲,能活血行气,调经止痛,是
女性的妇
女病症的良药。
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六、金银玫瑰茶。
材料:金银花1克,玫瑰花3朵,麦门冬2克,山楂2克。
做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可。
功效:理气解郁,滋阴清热.适用于肝郁虚火上升,脸色枯黄,皮肤干燥者.长期服用,效果显著。
七、玫瑰乌梅去脂茶。
材料:玫瑰花10朵,乌梅3颗。
做法:将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可。
功效:促进
食欲,润肠通便,降低血
脂肪,是理想的
减肥成品.。
小小提示:此茶喝多恐有腹泻的后遗症,肠胃不好的人请酌量饮用。
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八、丹参杞玫瑰茶。
材料:丹参3克,
枸杞子6粒,葡萄干6粒,玫瑰花2朵。
做法:混合后用沸水冲泡10分钟即可。
功效:益气活血,养阴安神,适用于
心肌缺血,失眠健忘,脸色无光华者.长期服用,效果显著。
九、牛奶玫瑰茶。
材料:玫瑰花6朵,
枸杞子6粒,葡萄干3克,牛奶100毫升。
做法:将玫瑰花,
枸杞子,葡萄干用沸水冲泡5分钟后,取茶汁,加入牛奶调匀即可。
功效:
护肝健胃,养颜
润肤,增加皮肤的弹性!长期服用,效果显著。
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十、木瓜玫瑰茶。
材料:熟木瓜300克,鲜奶1瓶,玫瑰花3朵,白砂糖适量,姜汁数滴。
做法:将木瓜切细块,放入
果汁搅拌机中,榨成汁倒出,再加入鲜奶,玫瑰花,白砂糖,姜汁即可。
功效:增加皮肤的弹性,平衡皮肤的酸碱度,防止
皱纹,养阴润。
十一、桂圆玫瑰茶。
材料:桂圆5克,
枸杞子5克,玫瑰花2朵。
做法:桂圆取肉,与
枸杞子混合后用沸水冲泡10分钟,放入玫瑰花即可。
功效:养血滋阴,养颜
润肤.
调节内分泌失调.长期服用,效果显著。
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养生导读:每个人都想
拥有完美
身材,
女人如此,
男人也不例外。那么,怎样才能
减肥成功,
拥有令人羡慕的
身材呢?
中医专家指出,除了注意
饮食、适量
运动外,还可通过服用
中草药来
减肥。
1、海藻。
性味苦咸寒,入肝、胃、肾经,尤善消痰软坚、利水,并有降血脂
作用。因海藻所含的藻胶酸与等分子的苯丙胺制成的合剂是一种
食欲抑制剂,能减轻
肥胖而不引起失眠,因此被认为是一种较为理想的
减肥产品。
海藻
2、荷叶。
性味甘涩平,入脾经,是很好的清暑药物。有人曾用干荷叶每日煎汤代茶饮或煮粥喝,连服3个月后,体重降低,并有显著的降血脂
作用。
3、赤小豆。
性味甘酸平,入脾、
心、小肠经,具有较好的利尿消肿、解毒
作用。《
食疗本草》云:“久
食瘦人”。应用赤小豆
减肥,对伴有水肿的
肥胖症效果尤佳。
赤小豆
4、昆布。
性味咸寒,入肝、胃、肾经,有软坚散结、消痰利尿
作用,也能使人消瘦。现代
研究证明,昆布含昆布素,为多糖类,
其低浓度的硫酸化合物与肝素相似,有消除血脂
作用。
其所含的多种矿物质、微量元素等,能减少人体摄入动物
脂肪在
心脏、血管、肠壁上的沉积。据临床证实,
肥胖者每月吃1~1.5公斤昆布(或海带)能达到理想的
减肥效果。而且,如果缺碘
也会引起甲状腺分泌不足,使身体的
基础代谢率降低,严重的缺碘会造成低水平的能量输出从而诱发
肥胖。海带对甲状腺功能低下引起的
肥胖有较好的
作用。
5、茶叶。
是
世界三大饮料之一,有清头目、除烦渴、化痰、消
食、利尿
作用。现代
研究证明,茶叶可以降低血清胆固醇浓度和胆固醇与磷脂的比值,能防治高血脂症。茶叶所含的咖啡因有兴奋中枢神经
作用,使睡眠减少消耗增加。另外,茶碱咖啡因还有利尿和兴奋代谢的
作用。由此可见,
其减肥作用是多种功能
综合
作用的结果。因此,正常情况下,多饮茶有益
健康。
茶叶
凤凰
中医提醒,以上内容仅供参考。是药三分毒,
中医讲究辨证施治。因此想
减肥的
人群不要盲目服用
中草药减肥,以免引起不良后果发生。
铁皮枫斗的功效:
正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗,其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力;增强记忆力;补五脏虚劳;抗衰老;抑制肿瘤;改善糖尿病症状;抗缺氧;对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。
铁皮枫斗的作用:
滋养阴津
1、《中国药学大词典》称枫斗“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生,“说他善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。
2、中医学认为,阴液为人体生命活动的物质基础,具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼,抑制阳亢火动的作用,能维持正常的生长发育与生殖功能活动。如果人体阴液不足,就会出现精神萎靡,面色无光,眼干神滞,腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状,枫斗是养阴的要药,服用枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题。
增强体质
1、石斛具有滋阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;
2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
补益脾胃
1、脾胃有消化饮食,摄取水谷精微以营养全身的重要作用,是营养的源泉,因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。
2、石斛是益胃生津药,《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,人民称他为“肠胃药”,是治疗胃脘痛,上腹涨痛的常用药物。
3、现代实验证实,石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
护肝利胆
石斛有较好的利胆作用,历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆并的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
清虚热
1、虚热,表现为身体疲乏无力,头晕眼花,面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。
2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热,”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比,石斛所清的虚热完全是一种虚热,是以阴虚,热盛为特点的。药理实验表明,石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数,缩短发挥热时间。
强筋壮骨
人进入中年以后,“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明,石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。
促进循环
石斛能养阴,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环。实验结果表明,石斛能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,可以治疗心脑血管疾病。
降低血糖
中医认为,消渴病(糖尿病)的发生,主要以肾阴虚,肺胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点,石斛功能养阴`清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使学堂恢复正常。
抑制肿瘤
1、石斛对人体肺癌,卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。
2、临床时间表明,石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。
明亮眼目
1、中医认为,五脏六腑的精气都通过脉上,注于眼睛,而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切,石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。
2、现代药力研究证实,石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用,可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八,而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
滋养肌肤
1、人体进入中年期后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之边黑或变皱。
2、石斛含有多量的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。
延年益寿
1、《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。
2、现代研究表明,石斛含有多种微量元素,这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系,石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛,更全面。